Graz, eine Stadt, die für ihre kulinarischen Traditionen und ihren exquisiten Geschmack bekannt ist, bietet eine beeindruckende Auswahl an gastronomischen Einrichtungen. Unter ihnen nehmen traditionelle Metzgereien eine besondere Stellung ein, die seit Generationen qualitativ hochwertiges Fleisch und regionale Spezialitäten anbieten. Sie sind mehr als nur Verkaufsstellen; sie sind Hüter uralter Handwerkskunst und Geschmackserlebnisse.
Die Suche nach den besten Anbietern von Fleischwaren in Graz erfordert eine sorgfältige Prüfung der Qualität, der Herkunft der Produkte und der Expertise der Handwerker. Es geht darum, die Orte zu identifizieren, die sich durch ihr Engagement für Nachhaltigkeit, die Achtung regionaler Traditionen und die Bereitstellung von Fleischprodukten von außergewöhnlichem Geschmack auszeichnen. Sie sind die Orte, an denen Geschmack und Handwerkskunst eine perfekte Symbiose eingehen.
Entdecken Sie 10 herausragende Optionen für fleischereien in Graz
Hier sind 10 herausragende Optionen für fleischereien in Graz im Hinblick auf das Preis-Leistungs-Verhältnis:
Adresse
Zinzendorfgasse 12, 8010 Graz, Österreich
Bewertung
9.7 (+ 326 bewertungen)
Die Fleischerei Mosshammer bietet eine wirklich beeindruckende Auswahl an hochwertigem Fleisch und Wurstwaren. Die Vielfalt an Produkten ist enorm und spricht sowohl den Feinschmecker als auch den Alltagsverbraucher an. Besonders hervorzuheben ist die Sauberkeitund die moderne Einrichtung, die einen angenehmen Einkaufserlebnis schafft.
Ich schätze die kompetente Beratung, die man hier erhält. Das Personal ist stets freundlich und kann bei der Auswahl der passenden Produkte weiterhelfen. Es ist eine klare Empfehlung für alle, die auf der Suche nach frischem Fleisch und ausgezeichnetem Service sind.
Details anzeigen
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Lieferdienst
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Abholung im Geschäft
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Einkaufen im Geschäft
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Rollstuhlgerechter Eingang
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Schneller Einkauf möglich
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Debitkarten
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Kreditkarten
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Mobile Zahlungen per NFC
Kundenbewertungen
Wirkt immer sauber.
Angestellten sind sehr freundlich und kompetent.
Qualitativ sehr hochwertig.
Meiner Meinung unter den Top 3 in Graz.
Komme immer wieder gerne.
G_ R
☆ 5/5
One of the most famous butchers in graz. Quality is similar to the butchers in kaiser josef market, but it can gst very crowded. Also worth going for a meal. In summer they have eating places outside.
Adrià Canós Valero
☆ 4/5
Meine Lieblingsfleischerei in Graz! Alles was ich dort bisher bestellt habe, vom Fondue Fleisch zu Weihnachten, übers Gansel zu St. Martin, bis hin zu diversen Gerichten aus dem Automaten, der Leberkäsesemmel und und und – durch die Bank alles lecker und top Qualität.
Auch das Beef Tartar kann ich sehr empfehlen. Die Bedienung ist immer super freundlich, egal wer hinter der Theke steht. Alles ist sauber und modern eingerichtet.
Lisa Maria
☆ 5/5
Die Fleischerei Mosshammer ist die eierlegende Wollmilchsau in sämtlichen Bereichen, die mit der Materie “Fleisch” zu tun haben.
Also kann ich die Fleischerei Mosshammer nur wärmstens empfehlen! Von dem Moment an, als ich den Laden erstmals betreten habe, wurde ich von der freundlichen und kompetenten Beratung begeistert. Das Team nimmt sich Zeit, um auf individuelle Wünsche einzugehen und hat immer einen guten Tipp parat. Auch der Chef persönlich steht hinter der Theke und überzeugt mit seinem Fachwissen sowie dem einen oder anderen Geheimtipp.
Das Fleisch ist einfach sensationell! Die Qualität ist herausragend und man merkt sofort, dass hier mit viel Leidenschaft und Sorgfalt gearbeitet wird. Egal, ob man ein saftiges Steak oder feine Wurstwaren sucht, hier wird man garantiert fündig. Die Produkte sowie die Lieferanten werden von Herrn Mosshammer sorgfältig überprüft, Importware wird hier nicht benötigt um zu punkten.
Besonders hervorheben möchte ich die Grillkurse, die die Fleischerei anbietet. Diese sind nicht nur lehrreich, sondern auch unglaublich unterhaltsam! Man lernt nicht nur die besten Grilltechniken, sondern hat auch viel Spaß dabei. Die Atmosphäre ist locker und die Mitarbeiter bringen einen zum Lachen. Verwendet wird nur beste Fleisch und Gewürz Qualität aus dem Bestand. Für Nachahmungstäter vor Ort erhältlich. Hier verlässt niemand den Grillkurs hungrig oder durstig.
Ein weiteres Highlight sind die Zimmer, die man mieten kann. Ideal für einen Kurzurlaub oder einen Wochenendausflug, um die Region zu erkunden und gleichzeitig die hervorragenden Produkte der Fleischerei zu genießen.
Insgesamt ist die Fleischerei Mosshammer ein echter Geheimtipp für alle Fleischliebhaber und Grillenthusiasten. Hier stimmt einfach alles – von der Qualität des Fleisches über die Beratung bis hin zu den zusätzlichen Angeboten.
Jan Reiterer
☆ 5/5
Ein Unternehmen mit Seele und Herz, liebevolles Handwerk und traditionell köstliche sowie auch originelle Produkte. Fleischerei meines Vertrauens, und außerdem die beste in Graz! Danke Sepp Mosshammer für dein Engagement, deinen Esprit und die vielen lehrreichen Infos rund ums Fleisch
S GK
☆ 5/5
Bester Fleischerei in der Region! Wir sind langjährige Kunden und immer wieder begeistert von der Qualität des Fleisches, sei es Beirid zum Grillen, Lamm oder Spareribs. Der Kundenservice ist ebenfalls top und der Automat am Wochenende sehr praktisch. Sehr empfehlenswert!
N Kainz
☆ 5/5
Grillkurs by Mosshammer, ein Fest für die Sinne. Durfte schon einige Grillkurse besuchen, doch konnte keiner so richtig überzeugen. Bis jetzt , man spürt förmlich die liebe zum Grillgut und die Freude am Feuerkochen war mehr als nur greifbar. Kulinarisch gesehen ein Hit von Anfang bis Ende. Kann ich definitiv empfehlen.
Michael Bertsch
☆ 5/5
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Adresse
Kärntner Str. 176, 8053 Graz, Österreich
Öffnungszeiten
Montag: 09:00–18:00
Dienstag: 09:00–18:00
Mittwoch: 09:00–18:00
Donnerstag: 09:00–18:00
Freitag: 09:00–18:00
Samstag: 08:00–15:00
Sonntag: Geschlossen
Bewertung
9.6 (+ 248 bewertungen)
Die Fleischerei Alisic bietet eine ausgezeichnete Qualität für Fleischliebhaber. Die Produkte zeichnen sich durch ihren authentischen Geschmack aus und sind offensichtlich mit viel Sorgfalt und Tradition hergestellt. Ein Besuch lohnt sich für jeden, der Wert auf echtes bosnisches Fleisch legt.
Besonders hervorzuheben ist das Angebot an Ćevapi und anderen Spezialitäten, die eine kulinarische Reise in den Balkan versprechen. Die Hygiene und der Umgang mit den Produkten sind beeindruckend und tragen zu einem positiven Gesamteindruck bei. Ein empfehlenswerter Ort für traditionelle bosnische Fleischwaren.
Details anzeigen
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Rollstuhlgerechter Eingang
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Rollstuhlgerechter Parkplatz
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Schneller Einkauf möglich
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Debitkarten
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Kreditkarten
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Mobile Zahlungen per NFC
Kundenbewertungen
Immer Top Qualität zu top Preisen, zudem richtig hygienischer Umgang und die Lagerung des Fleisches. Bessere Ćevapi gibt es einfach nirgends, da sehen die Restaurants blass aus dagegen. Nur zum empfehlen.
Kemal Besic
☆ 5/5
Već duže vrijeme kupujrmo za svoj restoran meso i mesne proizvode kod Familije Ališić i idkreno smo prezadovoljni. Usluga što se tiče radnika je na nivou a i šefovi su jako korektni i profesionalni. Sve pohvale
Ado
☆ 5/5
Liebe Mitarbeiter der Fleischerei Alisic!
Ich muss Ihnen ein herzliches Dankeschön ausrichten, denn die Qualität und der Geschmack ihrer Produkte sind vorzüglich.
Ich behaupte, es sind die besten Čevapi die man in Österreich bekommt.
Wenn ich sehnsüchtig auf den nächsten Bosnien Urlaub warte, so führt kein Weg an euch vorbei, denn mit jedem Bissen ihrer Fleischwaren bin ich ein Stück näher am Herzen des Balkans.
Weiter so! Hvala !!!
Paul M.
☆ 5/5
Suho meso do sada naj bolje što sam kupovao . Neki kažu da nije suho,ali upravo se ovako meso susi da bude odlično mekano i sočno..
Damir
☆ 5/5
Danas kupljen komad suhog mesa u kojem ima više od jednog kilograma, blago rečeno katastrofa. Meso je izuzetno sirovo, smrdi i lijepi se pod prstima. Katastrofa!
Anela Damadžić
☆ 1/5
Schöne Fleischerei, mit guter Qualität, auch zum vorbestellen telefonisch.
Es gibt noch diverse andere Lebensmittel zu kaufen, und man kann vor Ort gut Essen.
Claudio K.
☆ 5/5
Super izbor, super osoblje, super i veliki izbor stvari za kupiti. A pokraj je je najbolji, čak bih se usudio reći u cijelom Grazu grill, znači bomba od roštilja. A samim time i je mese u dućanu pokraj grlila TOP. Tko god da ode tamo nebitno grill ili trgovina neće požaliti
danijel stanusic
☆ 5/5
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Adresse
Kalvariengürtel 38, 8020 Graz, Österreich
Öffnungszeiten
Montag: Geschlossen
Dienstag: 09:00–17:00
Mittwoch: 09:00–17:00
Donnerstag: 09:00–14:00
Freitag: 09:00–17:00
Samstag: 09:00–14:00
Sonntag: Geschlossen
Bewertung
9.1 (+ 81 bewertungen)
Die Fleischerei Poparic bietet eine außergewöhnliche Auswahl an hochwertigen Fleischwaren. Die Qualität der Produkte ist konstant ausgezeichnet und die Vielfalt an traditionellen Rezepten beeindruckt. Besonders hervorzuheben ist die freundliche und kompetente Beratung, die man hier erlebt – ein echter Mehrwert für den Kunden.
Die Fleischerei ist ein Muss für alle, die auf der Suche nach authentischen und schmackhaften österreichischen und bosnischen Spezialitäten sind. Der Fokus auf frische Zutaten und die sorgfältige Verarbeitung machen jeden Einkauf zu einem Genuss. Die Preise sind angemessen für das gebotene Niveau.
Details anzeigen
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Schneller Einkauf möglich
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Debitkarten
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Mobile Zahlungen per NFC
Kundenbewertungen
Unser Sohn hat uns die Fleischerei Poparic empfohlen. Seit ca. 2 Jahren kaufen wir Fleisch ausschließlich bei Herrn Poparic.
Die Qualität ist hervorragend!! Dazu die stets nette und freundliche Bedienung und Beratung – unsere Familien bleiben Stammkunden!
Stefanie N
☆ 5/5
Top Qualität! Mega freundlicher Chef aber auch andere Mitarbeiter! Vielfalt an traditionellen bosnischen und österreichischen Fleischwaren! Bester Rinder Käseleberkäse in Österreich! Immer frisches und günstiges Fleisch.
AM Verwaltungsdienste e.U.
☆ 5/5
Ich war gerade wieder mal dort einkaufen und besser geht es gar nicht mehr. Man wird höchst kompetent beraten und bedient, Freundlichkeit ist eine Selbstverständlichkeit, Preis und Qualität sind spitze – in Fleischhauer wie es nicht mehr viele davon gibt.
Darum 11 von 10 möglichen Punkten
Für mich ist diese Fleischerei ein Geheimtipp was Rindfleisch angeht. Sehr gute Qualität zu einem guten Preis und auch das Service ist immer sehr freundlich und kompetent. Viel besser geht’s gar nicht mehr
thomas Pauli
☆ 5/5
Es lohnt sich nach Graz zu fahren bei den super tollen Fleisch Geschäft. Super netter Chef, allerbeste Fleisch gibts bei ihn und ist super sauber. Man kann wirklich nichts negatives sagen. Top Preis alles Top Also Leute ich kann ihn nur empfehlen und es lohnt sich bei ihn zu kaufen!!
Monika Milicevic
☆ 5/5
Weiss nicht, welche Cevapcici hier so gut sein sollen. Auf Empfehlung wollten wir diese ausprobieren und waren enttäuscht und fassungslos, was hier unter Cevapcici verkauft wird. Die Konsistenz eines Kaugummis, ja man könnte meinen, es seien die Fleischbällchen von Ikea. Wobei ich hier gerechterweise sagen muss, dass die Bällchen von Ikea sicher mehr Fleisch enthalten als diese. Ich habe bei genauerer Betrachtung vor allem Bindemittel als Hauptbestandteil gefunden. Das vielleicht in kleinen Mengen vorhandene Fleisch war als solches nicht zu erkennen. Um diese zähe Masse geschmacklich aufzuwerten, war zudem noch zu viel Salz drinnen.
Den Großteil der „Cevapcici” musste ich entsorgen. Nie mehr wieder.
P.M.J. Z.
☆ 1/5
Preis/Leistung passt nicht.Viel zu teuer.
40 (!) Minuten vorm zusperren bekommt man nix mehr,da schon geputzt ist…kein Wunder dass kaum Kunden kommen
Angelika A
☆ 1/5
Das beste Fleisch in Graz, absolut lohnenswert und es gibt nichts zu bemängeln.
Die Vitrinen sauber, das Fleisch Top, der Preis ideal würde jedem empfehlen hier einzukaufen.
DejnaS GameWorld
☆ 5/5
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Adresse
Kaiser-Josef-Platz 3/11, 8010 Graz, Österreich
Öffnungszeiten
Montag: 06:00–12:45
Dienstag: 06:00–12:45
Mittwoch: 06:00–12:45
Donnerstag: 06:00–12:45
Freitag: 06:00–12:45
Samstag: 06:00–12:45
Sonntag: Geschlossen
Bewertung
8.9 (+ 70 bewertungen)
Fleischwaren Rinner GmbH bietet eine herausragende Qualität bei ihren Fleisch- und Wurstwaren. Die lange Tradition des Hauses ist spürbar, und die Kunden schätzen besonders die vielfältige Auswahl an Produkten, die oft auch traditionelle Spezialitäten wie Nieren beinhaltet. Der Service ist zügig und das Personal stets freundlich, was zu einem angenehmen Einkaufserlebnis beiträgt.
Besonders hervorzuheben ist die kompetente Beratung und das Engagement für frische, erstklassige Zutaten. Viele Kunden greifen seit Generationen auf die Produkte zurück, was ein Zeugnis für die beständige Qualität und das Vertrauen in das Unternehmen Fleischwaren Rinner GmbH darstellt. Dies ist ein Geschäft, in dem man sich sicher sein kann, dass die Qualität stimmt.
Details anzeigen
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Bezeichnet sich als „von Frauen geführt”
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Abholung im Geschäft
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Einkaufen im Geschäft
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Rollstuhlgerechter Eingang
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Rollstuhlgerechter Parkplatz
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Schneller Einkauf möglich
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Debitkarten
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Kreditkarten
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Mobile Zahlungen per NFC
Kundenbewertungen
Sehr gute Fleischerei. Immer viel los, was ein gutes Zeichen ist. Zügige und freundliche Bedingung. Hier bekomme ich z.b noch Nieren zu kaufen, vorgeschnitten und küchenfertig, die auch meine Frau und unser Sohn gerne essen, wie zu Omas Zeiten. Alle angebotenen Waren, eine grosse Vielfalt, haben Top Qualität zu einem guten Preis. Komme gerne immer wieder mal vorbei.
Dr.Bernd Sommer
☆ 5/5
Wir kaufen nun schon in dritter Generation beim Rinner am “Platz” ein. Sowohl Fleisch- als auch Wurstwaren haben hohe Qualitätsstandards bei fairem Preisgefüge. Die Bedienung erfolgt rasch, auch bei vollem Betrieb rennt der Schmäh.
Kompetente Beratung bei konstanter Warenqualität – so sollte es überall sein!
Peter Bund
☆ 5/5
Vielen Dank für die außergewöhnliche Beratung und Freundlichkeit von der Bestellung bis zur Abholung. Nur braten musste ich den Schweinsbraten selber ;-).
Die Fleischqualität war vom Feinsten, die Krusperl hörte man in weite Ferne krachen. Meine Gäste waren beeindruckt.
Vielen Dank, liebes Rinnerteam, ich komme wieder!
Georg Stasny
☆ 5/5
Sehr freundliches Personal, sehr gute Ware , fantastische Küche,..egal was man kauft !! Absolut zufrieden !!!
Karin Zehetner
☆ 5/5
Also das Personal ist wirklich sehr freundlich, Auswahl bei der Wursttheke ist Super. (Warum wurde beim Fleischsalat die Schnittart geändert?) ☹ Nach mehreren Anläufen bei der Fleischwahl wie Rib Eye, T-Bone und Beef patties ist die Qualität für unseren Geschmack nicht ausreichend. Daher weichen wir beim Fleisch und beziehen das beim Mooshammer.
Mike Szarmach
☆ 3/5
Ich war am 3/9/022 am Markt mit meiner Fam. und wir lernten auch die Fa. Rinner kennen. Massenhafter Andrang vor der Theke und dahinter mehrere Damen die ruhig und kompetent die Kundenwünsche abarbeitenden. Ein toller Anblick. Wir hatten Hunger und bestellten uns 2 x die Jägerpfanne plus 3x Semmelknödel.
Ich bin mir sicher das die Speisen im Haus gemacht werden. Es war ein unglaubliches Geschmackserlebnis. So ein gutes Essen. Der Verzehr erfolgte beim Stehpult und wir waren nicht die Einzigen die diese Gelegenheit zu nutzen wussten.
Sehr zu empfehlen. Der Preis ist meiner Meinung schon sehr gehoben jedoch in Zeiten wie diesen ist es leider schon wieder normal.Zusammengefasst: Laden top, Personal kompetent und reizend, Essen großartig. Unbedingt besuchen wenn Sie auf dem Markt sind.
Wilfried Molnar
☆ 5/5
Sehr nette und sehr freundliche Bedienung.Große Auswahl von Wurst und Fleisch. Alles ist bestens und immer total frisch. Das Fleisch ist von Tieren, die in der Steiermark tiergerecht gehalten und ernährt wurden. Ich kaufe schon viele Jahre hier ein und werde es auch weiterhin so tun. Ich danke der Familie Rinner für ihr Bemühen.
Edith Fritz
☆ 5/5
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Adresse
Stempfergasse 3, 8010 Graz, Österreich
Öffnungszeiten
Montag: Geschlossen
Dienstag: 11:00–17:00
Mittwoch: 11:00–17:00
Donnerstag: 11:00–17:00
Freitag: 11:00–17:00
Samstag: 11:00–17:00
Sonntag: Geschlossen
Bewertung
8.1 (+ 14 bewertungen)
Aging Room Graz bietet eine wirklich beeindruckende Auswahl an hochwertigem Fleisch. Die Qualität ist spürbar und die Auswahl ermöglicht es, genau das zu finden, was man sucht, ob für ein schnelles Abendessen oder ein besonderes Festmahl. Die Expertise des Personals ermöglicht es auch weniger erfahrenen Köchen, beeindruckende Ergebnisse zu erzielen.
Besonders hervorzuheben ist der Fokus auf professionelle Beratung und die Möglichkeit, sich individuelle Empfehlungen einzuholen. Die Mitarbeiter sind kompetent und engagiert, was den Einkauf zu einem angenehmen und informativen Erlebnis macht. Das ist eine tolle Möglichkeit, neue Rezepte auszuprobieren und die kulinarischen Möglichkeitenauszuschöpfen.
Details anzeigen
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Schneller Einkauf möglich
Kundenbewertungen
Traumhafte Fleisch Qualität mit top Beratung.
Komme immer gerne hin.
My place to go, wenn ich ein gutes Stück Fleisch benötige!
Roxn
☆ 5/5
Perfekt vorbereitetes Menü zum einfachen Fertigkochen.
Auch sehr gut vom Fleischer erklärt.
Die Qualität vom Fleisch ist einfach überragend, kann man nur jedem Fleischliebhaber wärmstens empfehlen
Wir freuen uns schon auf unseren nächsten Einkauf im Aging Room ❤️
Hannes Schlager
☆ 5/5
Unglaubliche Qualität
Unglaublicher Mitarbeiter
Unglaubliches Ergebnis bester Ort für die besten stakes DANKEE!!!
kosoObab o
☆ 5/5
First time there and not the last one. The seller was absolutely awesome, really friendly and welcoming, and with a lot of advice to give.
By speaking with him you directly feel that he loves his job and he loves sharing about it.
Ben Bergmann
☆ 5/5
Das beste Ribeye Steak, das ich jemals selbst gemacht habe. Klare empfehlung
Georg M
☆ 5/5
Wenn Sie auf der Suche nach Fleisch höchster Qualität sind, sind Sie hier genau richtig.
Besonderer Dank geht an Ruslan, er ist ein Fleisch-Guru.
Андрей
☆ 5/5
Von allen besten Steaks die wir gegessen haben, hat dieses qualitativ nochmal alle übertroffen!!!!! Wir kaufen wieder!!!!!
Gerhard Gugg
☆ 5/5
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Adresse
Andritzer Reichsstraße 40, 8045 Graz, Österreich
Öffnungszeiten
Montag: Geschlossen
Dienstag: 08:00–18:00
Mittwoch: 08:00–15:00
Donnerstag: 08:00–18:00
Freitag: 08:00–18:00
Samstag: 07:00–12:00
Sonntag: Geschlossen
Bewertung
8.0 (+ 59 bewertungen)
Fleischerei Kollar-Göbl Andritz bietet eine große Auswahl an hochwertigen Fleischprodukten. Die freundliche Bedienung trägt zum angenehmen Einkaufserlebnis bei und die regionale Herkunft der Produkte wird geschätzt. Ein Besuch lohnt sich für Liebhaber traditioneller Fleischwaren.
Besonders hervorzuheben ist die Vielfalt der Spezialitäten, die saisonal wechselnde Angebote bereichern. Der Service ist kompetent und stets bemüht, Kundenwünsche zu erfüllen. Die faire Preisgestaltung im Verhältnis zur Qualität rundet das positive Gesamtbild ab.
Details anzeigen
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Abholung im Geschäft
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Einkaufen im Geschäft
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Rollstuhlgerechte Sitzgelegenheiten
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Rollstuhlgerechter Eingang
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Rollstuhlgerechter Parkplatz
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Rollstuhlgerechtes WC
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Schneller Einkauf möglich
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Kreditkarten
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Mobile Zahlungen per NFC
Kundenbewertungen
Ich war hier schon mehrmals einkaufen und kann sagen das ist eine der besten Fleischereien in Graz ist. Das Preis/Leistung (Qualität) Verhältnis ist sehr gut.
Die Verkäuferinnen sind sehr kompetent und immer gut gelaunt.
Wer regionale Produkte zum fairen Preis will ist hier richtig
Marcel Painsi
☆ 5/5
Haben gerade unsere Osterjause hier gekauft und sind seit langem mit der Qualität, Beratung und Auswahl zufrieden!
Cathrine Tuschar
☆ 5/5
Leider ein Wechselbad der Gefühle! Sehr freundlich wenn man bedient wird. telefonisch entweder nicht erreichbar oder kein Rückruf ziemlich mühsam
DOCH 1KG GESELCHTES UM 45 EURO zu verkaufen ist nicht akzeptabel Punkt! Im Geschäft 12 Euro Bauernmarkt 16 bis 23 Euro hier 45 Euro! War wirklich gerne hier einkaufen aber WAR nie wieder
You Dont have to care about ME
☆ 1/5
Nette kompetente Bedienung, sehr gute Produkte, an den Adventwochenenden mit Adventzauber
Renate Schlögl
☆ 5/5
Freitag ab 11:30 sind die gebratenen Rippen bereits weg oder reserviert (war jetzt 4x dort und habe nichts mehr bekommen). Für das Mittagsmenü werden zum Mitnehmen 1.5 € Aufschlag verlangt. War früher fast täglich bei euch… So kann man auch seine Kunden vergraulen.
bernd Wallisch
☆ 1/5
Hygiene fehlt leider…..Käse wird mit Fleischmesser geschnitten, die Finger beim einpacken über die ganze schnittfläche, es wurde beim herunterschneiden auch kein Papier untergelegt sondern hinter der Theke so hingelegt wo vorher Fleisch oder Wurst gelegen ist. Aber wenigstens freundliches Personal.
Evelyn Schwinghammer
☆ 2/5
Kaufe hier schon seit vielen Jahren ein, die Bedienung ist immer freundlich und bemüht, auch “Extrawünsche” zu erfüllen. Komme immer wieder gern, was gutes holen.
Elisabeth Gogg
☆ 5/5
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Adresse
Lendpl. Stand 7, 8020 Graz, Österreich
Öffnungszeiten
Montag: 07:00–13:30
Dienstag: 07:00–13:30
Mittwoch: 07:00–13:30
Donnerstag: 07:00–13:30
Freitag: 07:00–13:30
Samstag: 06:00–13:00
Sonntag: Geschlossen
Bewertung
7.9 (+ 27 bewertungen)
Qualitätsfleischerei Feiertag in Graz Lendplatz bietet eine beeindruckende Auswahl an hochwertigem Fleisch und Wurstwaren. Die Beratung durch das Personal ist stets kompetent und freundlich, was das Einkaufserlebnis angenehm gestaltet. Die Qualität der Produkte ist unbestreitbar und lässt sich schmecken – ein echter Genuss für Fleischliebhaber.
Besonders hervorzuheben ist die Fähigkeit des Teams, auf individuelle Wünsche einzugehen und spezielle Bestellungen bestens zu erfüllen. Die frischen Zutaten und die Liebe zum Detail machen Qualitätsfleischerei Feiertag zu einer empfehlenswerten Anlaufstelle für alle, die Wert auf exzellente Qualität legen.
Details anzeigen
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Rollstuhlgerechter Eingang
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Schneller Einkauf möglich
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Debitkarten
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Kreditkarten
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Mobile Zahlungen per NFC
Kundenbewertungen
update 26.9
Sehr freundlich und top Beratung Qualität wie gesagt top
………………Super Qualität
Preise natürlich höher aber wenn die Qualität passt zahle ich gerne mehr! Was aber absolut nicht geht wenn Schnitzel falsch geschnitten ist und beim essen zäh ist! da hilft die beste Qualität nix wenn mit der Faser statt gegen geschnitten wird,
absolut unverbindlich bei einer Qualitätsfleischerei!
Diesen Tipp habe ich von einem Spitzenkoch bekommen: WENN DEIN FLEISCHHAUER DAS FLEISCH FALSCH SCHNEIDET HILFT DIE BESTE QUALITÄT NICHT SONDERN NUR DER WECHSEL DES FLEISCHHAUERS,
You Dont have to care about ME
☆ 4/5
Seit einigen Monaten Kunde, Qualität/Preisverhältnis ok.
Kompetentes, freundliches Personal. Top Auswahl.
Egon Sommer
☆ 5/5
Immer super kompetente Beratung vom immer sehr freundlichen Personal. Die Qualität der Produkte ist absolut top. Extra Wünsche werden bestens erfüllt und auch Vorbestellungen funktionieren einwandfrei.
Kann man hingehen
N B
☆ 5/5
Der Preis für 1 Käseleberkäsesemmel ist mittlerweile frechheit über 3 Euro 30cent und der Leberkäse wirt imma dünner aufgeschnitten danke nein nie mehr
P J
☆ 1/5
Ich kaufe schon seit Jahren dort ein und die Qualität ist immer gleich bleibend hoch, die Bedienung immer freundlich und kompetent und wenn wenig los ist wird auch gerne mit den Kund:innen gescherzt.
Die Auswahl, auch an Bio Fleisch, ist groß und man kann telefonisch Sachen vorbestellen/zur Seite legen lassen.
Sabine S
☆ 5/5
Die Filiale am Lendplatz hat extrem stark abgebaut. Einzig und alleine die Preise steigen. Leider nicht mehr empfehlenswert.
Daniela Poglits
☆ 2/5
Qualitativ hochwertige Ware und sehr freundlich und hilfsbereit bei der Beratung
Sigrid Wesian
☆ 5/5
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Adresse
Triesterstraße 330/A01, 8055 Graz, Österreich
Öffnungszeiten
Montag: 09:00–18:00
Dienstag: 09:00–18:00
Mittwoch: 09:00–18:00
Donnerstag: 09:00–18:00
Freitag: 09:00–18:00
Samstag: 08:00–15:00
Sonntag: Geschlossen
Bewertung
7.5 (+ 11 bewertungen)
Die Fleischerei Mujanic bietet ein wirklich beeindruckendes Angebot an hochwertigem Fleisch. Die Auswahl ist groß und die Qualität der Produkte ist hervorragend. Besonders hervorzuheben ist die freundliche und kompetente Beratung durch das Personal, was den Einkauf zu einem angenehmen Erlebnis macht. Die Fleischwaren sind stets frisch und lecker.
Ich finde es toll, dass die Fleischerei Mujanic auch auf besondere Wünsche eingeht und eine breite Palette an Produkten anbietet. Es ist ein klarer Beweis für ihr Engagement für Kundenzufriedenheit und hervorragende Qualität, was sie zu einer Empfehlung wert macht. Das Angebot ist vielfältig.
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Schneller Einkauf möglich
Kundenbewertungen
Dali ste vi svijesni da morate Lieferservice. At Dati 40 posto od gotovi para na ono sto preko njih prodate
Huse Veljacic
☆ 5/5
Uzeo suho meso,topi se u ustima ,odličan proizvod ! Vidimo se sigurno opet
Damir
☆ 5/5
Odlicno meso! Ljubazno i profesionalno osoblje!
Ekipa, vi ste i za pohvalu i za preporuku!
Do skorog vidjenja!
Koenigshofer Dzenita
☆ 5/5
Najbolje meso u Grazu …no.1
Milan Vignjevic
☆ 5/5
Svaka cast, cestiti ljudi a meso vrhunske klase.
Hi im Vegna
☆ 5/5
Super fleisch,und pleskavica
Michal Murin
☆ 5/5
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Adresse
Kaiser-Josef-Platz 13-15, 8010 Graz, Österreich
Öffnungszeiten
Montag: 07:00–13:30
Dienstag: 07:00–13:30
Mittwoch: 07:00–13:30
Donnerstag: 07:00–13:30
Freitag: 07:00–13:30
Samstag: 06:00–13:00
Sonntag: Geschlossen
Bewertung
7.0 (+ 13 bewertungen)
Die Qualität der Produkte bei Feiertag am Kaiser-Josef-Platz ist wirklich bemerkenswert. Besonders hervorzuheben sind die freundlichen und hilfsbereiten Mitarbeiter, die gerne auf individuelle Wünsche eingehen und frische Produkte anbieten. Eine tolle Auswahl an Wurst und Fleischwaren!
Auch die Möglichkeit, sich Grillplatten zusammenzustellen, und die hausgemachten Gemüselaibchen sind ein Genuss. Ein Besuch lohnt sich für alle, die Wert auf regionale Spezialitäten und persönlichen Service legen. Eine echte Bereicherung für Graz!
Beischl Reisser
☆ 5/5
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Rollstuhlgerechter Eingang
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Rollstuhlgerechter Parkplatz
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Schneller Einkauf möglich
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Debitkarten
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Kreditkarten
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Mobile Zahlungen per NFC
Kundenbewertungen
Ich habe hier eine Rindsuppe gekauft und musste zuhause feststellen, dass sie derart versalzen war, dass uns schlecht davon wurde. Sogar nach Zugabe von Wasser, war es unmöglich sie genießbar zu machen.
Nachdem ich angerufen habe um nachzufragen, wurde mir erklärt, dass alle anderen das super finden. Gut zu wissen!
Unachtsam verarbeitete Produkte .. nicht zu empfehlen!
Selma Amles
☆ 1/5
Dort ist eine nette Verkäuferin für die Jause und Wurst, macht auch gerne was frisches auf der Grillplatte. Auch leckere Gemüselaibchen und Strudel werden tageweise vor Ort frisch gekocht ! Lecker !!
Beischl Reisser
☆ 5/5
Ich bin nicht unbedingt die große Fleischesserin -, Fa. Freitag am K. J.Pl. sind einfach für mich kompetent! – im Winter esse ich doch 1x in der Woche Fleisch und ich werde gut beraten ; ich fühle mich gut.
.
I
Waltraud Kuebler
☆ 5/5
Schön zu sehen, dass es noch regionale Fleischereien gibt. Super Qualität, herzliche Menschen!
Micha Brandtner
☆ 5/5
Danke für den besten Verkäufe markus Kompetenz und Erfahrung bravooo hochachtungsvoll Familie lehndorff
MARKUS LEHNDORFF
☆ 5/5
Seitdem das Personal ausgetauscht wurde passt die Qualität und das Service nicht mehr….sehr schade.
Nin Ja
☆ 3/5
Alle Bewertungen anzeigen
Adresse
Lagergasse 158, 8020 Graz, Österreich
Öffnungszeiten
Montag: 06:00–15:00
Dienstag: 06:00–15:00
Mittwoch: 06:00–15:00
Donnerstag: 06:00–15:00
Freitag: 06:00–15:00
Samstag: Geschlossen
Sonntag: Geschlossen
Bewertung
6.6 (+ 69 bewertungen)
Die Marcher Fleischwerkstatt überzeugt durch ein herausragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Qualität des Fleisches ist konstant hoch und bietet eine breite Auswahl für verschiedenste Bedürfnisse. Besonders hervorzuheben ist das Angebot an BBQ-Cuts, die für ambitionierte Smoker eine tolle Grundlage bieten. Der Service ist durchweg freundlich und die Lieferungen werden zuverlässig durchgeführt.
Es ist lobenswert, dass die Werkstatt die Mitarbeiter in den Fokus rückt und ihre Arbeit würdigt. Die Portraits der Produktionskräfte sind ein schönes Projekt und zeigen eine Wertschätzung, die in der Branche selten ist. Dies trägt zu einem positiven Gesamtbild und einem Gefühl der Transparenz bei.
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Rollstuhlgerechter Eingang
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Rollstuhlgerechter Parkplatz
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Debitkarten
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Mobile Zahlungen per NFC
Kundenbewertungen
Ein guter Preis für gutes Fleisch, ich kaufe gerne wieder bei Ihnen ein! Personal ist sehr freundlich und zuvorkommend! Ich habe mich außerdem vorher bei den Bewertungen bei Ihrem Betrieb durch gelesen und viel positives gesehen.(wenn es euch stink dann zieht halt wo anders hin, soll es etwa nach Rosen duften oder sowas?)
Vincent Afton
☆ 4/5
Meine persönlichen Eindrücke vom Schlachthof Macher sind großartig, sehr sauberer Betrieb mit äußerst zuvorkommenden Mitarbeitern.
Ich muss mich auch noch zu dieser Foto/Plakat Aktion äußern. Ich finde dieses Projekt wödklasse!!!! Die Mitarbeiter in der Produktion im Schlachthof sind die wahren Helden der Fleischindustrie und diese in den Vordergrund zu stellen finde ich fabelhaft! Als ich die Portraits das erste Mal gesehen hab war ich schlichtweg begeistert. Die Mitarbeiter in der Schlachtung haben einen wahnsinnig harten Job und sie haben das mehr als verdient, dass man sie in den Vordergrund stellt.
Kerstin Stü.
☆ 5/5
Hatten letzte Woche für den Muttertag die St. Louis Cut Ribs bestellt und waren wirklich begeistern von der Qualität. Top das es Metzgereien gibt welche BBQ Cuts auch so anbieten, dass man am Smoker damit was anfangen kann. Qualität war super, Lieferung wie zugesagt, und Preis Leistung auf jeden Fall gegeben.
Michael Perner
☆ 5/5
Ich find es furchtbar jeden Tag auf dem Weg in die Arbeit bei euch vorbei zu fahren. Man hört am Vormittag die Angstschreie der Schweine und am Nachmittag riecht alles nach Blut und Organen. Es ist furchtbar was ihr fühlenden, intelligenten Lebewesen antut
Lilly Wolf
☆ 1/5
Проезд под знак 3.8 спокойно проезжаете ! Подехал ворота открываются автоматический и на лево через весы встал на весы и сами идём с реф номером в офис там скажут паркинг или рампу , офис находится возле рампы 2ой этаж паркинг маленкий на 4 фур . может вас встретит мужичок приятный общителный он всё скажет как и что загрузка быстрая ожидание доков долго есть чистый туалет и душ . Всем удачи
Аманов Ахрор
☆ 5/5
Habe am Wochenende 8kg Chuck Ribs bestellt am Dienstag wurden diese wie angegeben geliefert. Verpackung absolut perfekt und die Ware wurde mit Trockeneis gekühlt. Die Chuck Ribs sehen absolut herrlich aus und wir freuen uns schon wenn wir sie am Griller zu meinem 30 Geburtstag zubereiten. Alles zusammen 5 Sterne weiter so.
Daniel Pauska
☆ 5/5
Als Noch-Bewohner der Angergasse bin ich froh in einem Monat umzuziehen – der Geruch von Leiche bis zur Balkontür (vor allem als Veggie) ist wirklich zum Speiben
Liz Zy
☆ 1/5
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Umfassende Auswahl an Fleischsorten
Fleischer in Graz sind bekannt für ihre umfangreiche Auswahl an Fleischsorten. Von traditionellem Rindfleisch über Schweinefleisch bis hin zu Geflügel und Wild bietet jede Fleischerei eine breite Palette an Produkten, um den unterschiedlichen Geschmäckern und Bedürfnissen der Kunden gerecht zu werden. Die Qualität der Fleischstücke wird dabei stets priorisiert.
Individuelle Fleischplatten und Arrangements
Viele Fleischereien bieten die Möglichkeit, individuelle Fleischplatten und Arrangements zusammenzustellen. Dies ist besonders für besondere Anlässe oder größere Veranstaltungen beliebt. Kunden können aus einer Vielzahl von Fleischsorten auswählen und ein einzigartiges, personalisiertes Produkt erhalten, das ihren Vorlieben entspricht.
Hausmacher Wurstwaren und Spezialitäten
Ein Schlüsselaspekt der traditionellen Fleischerei ist die Herstellung von hausgemachten Wurstwaren und Spezialitäten. Dies beinhaltet eine Vielzahl von Würsten, Schinken, Speck und anderen verarbeiteten Fleischprodukten, die oft nach traditionellen Rezepten und mit größter Sorgfalt hergestellt werden. Viele Betriebe verwenden regionale Zutaten.
Fleisch zum Grillen und Barbecue
Für Grillliebhaber bieten Fleischereien in Graz oft eine spezielle Auswahl an Fleisch zum Grillen und Barbecue an. Dies kann Steaks, Burger Patties, Würstchen, Rippchen und andere geeignete Fleischstücke umfassen, die oft bereits mariniert oder gewürzt sind, um den Zubereitungsprozess zu vereinfachen.
Wurstkuchl und traditionelle Graz-Spezialitäten
Als eine Besonderheit der Region bieten einige Fleischereien Wurstkuchl und traditionelle Graz-Spezialitäten an. Diese kulinarischen Köstlichkeiten sind ein fester Bestandteil der Grazer Esskultur und werden oft in kleineren Betrieben nach bewährten Rezepten hergestellt.
Beratung und Tipps zur Fleischzubereitung
Die Mitarbeiter in Fleischereien verfügen oft über ein fundiertes Wissen über Fleisch und dessen Zubereitung. Sie bieten daher gerne Beratung und Tipps zur Fleischzubereitung, um Kunden bei der Auswahl der richtigen Schnitttechnik und der optimalen Garzeit zu unterstützen. Dies trägt zur Perfektion der Gerichte bei.
Direktverkauf von Bauernhof-Fleisch
Einige Fleischereien in Graz gehen Partnerschaften mit lokalen Bauernhöfen ein und bieten Direktverkauf von Bauernhof-Fleisch an. Dies garantiert Frische und Qualität und ermöglicht es Kunden, Fleisch aus der Region zu erwerben, das unter nachhaltigen Bedingungen produziert wurde. Dies fördert die lokale Wirtschaft.
Häufig gestellte Fragen zu Fleischerwaren in Graz
Welche Fleischsorten sind typisch für Graz?
Graz ist bekannt für seine Schinken, insbesondere Vulcaner Schinken. Daneben sind auch Pöschlteil (geräuchertes Schweinefleisch), Blutwurst und verschiedene Wienersorten weit verbreitet. Die regionale Küche legt Wert auf die Verwendung von heimischen Rindern, Schweinen und Geflügel, was sich in der Qualität der Fleischerwaren widerspiegelt.
Was bedeutet "Vulcaner Schinken"?
"Vulcaner Schinken" ist eine geschützte Spezialität aus der Region Graz. Der Name leitet sich von der Vulkaneifel ab, wo die Schinkenspezialität traditionell über Feuer geräuchert wurde. Heute wird der Vulcaner Schinken in Graz und Umgebung nach diesem traditionellen Räucherverfahren hergestellt, das ihm seinen charakteristischen Geschmack und seine Rauchnote verleiht.
Wo finde ich traditionelle Fleischerwaren in Graz?
Traditionelle Fleischerwaren findet man vor allem in alt-hergebrachten Fleischereien in der Grazer Innenstadt und in den umliegenden Bezirken. Achten Sie auf Schilder, die auf regionale Produkte und traditionelle Herstellungsmethoden hinweisen. Viele Fleischer bieten auch Besichtigungen ihrer Werkstätten an, um Interessierten einen Einblick in die Herstellung zu geben.
Welche Unterschiede gibt es zwischen traditioneller und moderner Fleischerei?
Der Hauptunterschied liegt in der Herstellungsmethode. Traditionelle Fleischereien verwenden oft noch manuelle Prozesse und natürliche Gewürzmischungen, während moderne Fleischereien häufig industrielle Verfahren einsetzen und auf Kühlketten angewiesen sind. Dies kann sich auf den Geschmack und die Textur der Produkte auswirken.
Was ist Pöschlteil und wie wird es hergestellt?
Pöschlteil ist ein geräuchertes Schweinefleisch, das traditionell aus der Keule hergestellt wird. Die Keule wird zunächst gesalzen und anschließend über Buchenholz geräuchert. Der Rauchvorgang dauert mehrere Tage und verleiht dem Pöschlteil seinen charakteristischen süßlichen Geschmack und seine dunkle Farbe. Die traditionelle Herstellung ist aufwändig und zeitintensiv.
Wie bewahre ich Fleischwaren am besten auf?
Fleischwaren sollten möglichst kühl gelagert werden, idealerweise bei Temperaturen unter 7 Grad Celsius. Vakuumverpackte Produkte halten sich länger als unverpackte. Es ist wichtig, auf das Mindesthaltbarkeitsdatum zu achten. Unverpackte Fleischwaren sollten möglichst schnell verzehrt werden, um eine optimale Qualität zu gewährleisten.
Gibt es spezielle Fleischprodukte für bestimmte Ernährungsbedürfnisse?
Viele Fleischer bieten inzwischen auch spezielle Fleischprodukte für bestimmte Ernährungsbedürfnisse an, wie z.B. glutenfreie Wurst, laktosefreie Produkte oder Bio-Fleisch. Es lohnt sich, bei den Fleischereien nachzufragen, welche Alternativen sie anbieten.
Was bedeutet "Bio-Fleisch" und welche Vorteile hat es?
"Bio-Fleisch" stammt von Tieren, die nach ökologischen Landwirtschaftsstandards gehalten werden. Das bedeutet, dass die Tiere artgerecht gehalten werden, mit ökologischem Futtermittel gefüttert und ohne den Einsatz von chemischen Zusätzen behandelt werden. Bio-Fleisch gilt als qualitativ hochwertiger und ist oft geschmackvoller.
Wie erkenne ich eine gute Fleischerei?
Eine gute Fleischerei zeichnet sich durch frische Ware, eine saubere Arbeitsumgebung und eine freundliche Beratung aus. Achten Sie auf die Auszeichnung der Produkte mit regionalen Siegeln oder Bio-Zertifikaten. Oftmals ist auch die beliebtheit bei den Einheimischen ein Zeichen für eine gute Qualität.
Wo finde ich Informationen über die Herkunft des Fleisches?
Viele Fleischer sind verpflichtet, Informationen über die Herkunft des Fleisches bereitzustellen. Diese Informationen können auf Schildern im Laden oder auf Verpackungen angegeben sein. Fragen Sie direkt beim Fleischer nach, um mehr über die Landwirtschaft und die Haltungsbedingungen der Tiere zu erfahren.
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