Liu Asia x Makotoya Graz

Heute hatten wir die Gelegenheit, im Rahmen eines Besuchs bei Makotoya in Graz zu Mittag zu essen. Schon beim Eintreten fiel uns die angenehme Atmosphäre des Lokals auf: Alles war sauber, ordentlich und einladend gestaltet. Wir wurden sofort sehr freundlich begrüßt und auch die weitere Bedienung verlief äußerst schnell und aufmerksam, ohne dabei aufdringlich zu wirken. Das Speisenangebot machte einen frischen und authentischen Eindruck. Auch wenn ich persönlich kein großer Fan von Sushi bin, konnte ich die Qualität der Gerichte durchaus erkennen. Besonders meine Begleitung, die Sushi sehr schätzt, war vom Geschmack und der Präsentation begeistert. Die Portionen waren angemessen und schön angerichtet, was das Gesamterlebnis noch abrundete. Insgesamt waren wir alle sehr zufrieden – sowohl mit dem Service als auch mit dem Essen. Das Preis-Leistungs-Verhältnis empfanden wir als fair. Aufgrund dieser positiven Erfahrung vergebe ich sehr gerne vier Sterne. Ein schöner Ort für alle, die gutes Sushi in entspannter Atmosphäre genießen möchten!

Ich war hier mal vom Buffet essen mit Freund:innen, die jedoch leider eine sehr schlechte und meines Erachtens zu harte Bewertung schrieben. Ich fand das Essen aber okay - 0815 wie in anderen Restaurants, nichts Außergewöhnliches, aber auch nicht schlecht! Dieses Mal kam ich wieder, auch mit Freund:innen und es war unser erstes Mal Hotpot- und Tischgrill-Essen. Dies habe ich auch vorher in meiner Reservierungsanfrage mitgeteilt - bei Eintreffen war schon alles vorbereitet in einem separaten Raum (links im Innenhof), ausgestattet mit 4 Tischen. Die Mitarbeiterin erklärte uns Hotpot und Tischgrill wirklich sehr detailliert, ging auf alle Fragen um und bemühte sich ebenso für eine vegetarische Hotpot-Alternative, die eigentlich nicht auf der Speisekarte steht. Wir bekamen einen riesigen Teller mit Pak Choi, Koriander, Lotuswurzeln, Tofu, Brokkoli, ich glaube Austernpilzen, Buchenpilzen (oder auch als Shimeji bekannt), Morcheln, Zucchini, Teigtaschen und Glasnudeln. Auch die Portionen beim Tischgrill waren riesig - Zucchini, Paprika, Fisch, Garnelen, Rindfleisch und noch einiges mehr. Als Dip gab es eine Erdnusssoße, die wir auch nachbestellten, weil sie so lecker war. Von der Menge würde ein Hotpot für 2 aber auch gut für 4 Personen reichen! Die Mitarbeiterin schaltete uns noch Musik ein und dann waren wir in diesem Raum auch die gesamte Zeit alleine. Einige Male sah die Mitarbeiterin nach uns und tauschte unsere Gaskartusche aus. Einmal goss sie auch Wasser in unserer Hotpot-Brühe automatisch nach - das war das Einzige, das wir NICHT gut fanden, denn die Brühe schmeckte danach viel zu wässrig und wir waren auch schon ziemlich am Ende mit unserem Hunger... Dies vielleicht zukünftig zu berücksichtigen - Nachfüllen gerne mit weiterer Brühe, aber bitte nicht mit reinem Wasser, das schmeckt dann nicht mehr.

Unser persönlicher Eindruck: - Nettes Lokal - Das Lokal war voll, aber nach kurzer Wartezeit bekamen wir einen Platz für 3 - Sehr gutes Essen - Freundlicher Service - Preis- Leistungsverhältnis OK Unser persönliches Fazit: - Wir würden das Lokal wieder besuchen

Im Grunde ist das essen top. Der Service war in Ordnung, wir haben mehrmals sehr lange gewartet. Weiteres wirkt die Speisekarte etwas verbraucht.

Ich war kürzlich in der Makotoya Ramenbar und war von der Lage und dem Service begeistert. Das Restaurant befindet sich in einer ruhigen Gasse in der Nähe des Hauptplatzes und ist leicht zu erreichen. Das Personal war sehr freundlich und aufmerksam und hat uns schnell unsere Bestellungen gebracht. Ich habe den veganen Miso Yasai Ramen und die Homemade Limonaden probiert. Die Ramen waren gut und hatten einen intensiven Geschmack, aber ich fand, dass das Aroma etwas zu einseitig war. Die Himbeer-Lichi Limonade war erfrischend und lecker. Als Nachspeise habe ich Mochi und einen matcha-cheesecake probiert. Leider waren diese beiden Desserts enttäuschend. Insgesamt war ich mit meinem Besuch in der Makotoya Ramenbar zufrieden. Ich werde nochmal vorbeikommen und die Donburi probieren.