Beste österreichische restaurants in Graz: Finden Sie Optionen in Ihrer Nähe

Ich bin immer wieder gerne da. Gut finde ich die Anpassung der Speisen an die Saison. Besonders haben mich dieses Mal die Nachspeisenvariationen überrascht. Selbst für 2 Personen relativ viel und geschmacklich hervorragend.

Das altgediente Gasthaus ist immer ein guter Anlaufpunkt für ein gemütliches Beisammensein und tolles Essen. Besonders hervorgehoben sei aber die seit einigen Jahren schon etablierte mediterrane Speisenauswahl mit Fisch – so gut findet man’s in Graz sonst schwer!

Essen war gut. Service war wieder sehr toll. Das Ambiente ist, was die losen Kabeln bei den neuen Lampen betrifft, verbesserungswürdig. Hat unseren Gast etwas gestört. Ansonsten empfehlenswert.

Wir waren Abends dort essen. Sehr gemütlicher Gastgarten. Die Kellner sehr freundlich und zuvorkommend. Es wurde darauf geachtet das wir immer gut versorgt waren und nie mit einem leeren Getränk da sitzen mussten.Das Essen war auch sehr gut. War ein gelungener und gemütlicher Abend für uns. Vielen Dank

Empfehlenswertes Restaurant mit guter Küche. Wir waren mit einer größeren Gruppe dort (vorreserviert), was wunderbar funktioniert hat. Alles war nett dekoriert, Essen war sehr gut. Gerne wieder!

Ein echter Geheimtipp – die Schmied‘n ☺️
Wir waren mit großen Gruppe dort und sind draußen gesessen. Sehr nett und idyllisch mit Teich . Schnelle Lieferung der Getränke und Essen!
Schnitzel, Cordon, Pfandl – alles war ausgezeichnet lecker!
Extrawünsche wurden erfüllt ( Reis statt Pommes).
Der Kellner war auch ein Zauberer und hat für gute Stimmung an unserem Tisch gesorgt mit seinen Tricks – hat diese aber später verraten . Drinnen echt urig und gemütlich! Ist zwar nicht wirklich das Wichtigste, aber das WC ist ein Highlight Kleine Bildschirme beim „Geschäft” ist echt Luxus. Deko genial und ca. 100 kleine Handtücher – Hab ich noch nicht oft wo gesehen! Also wenn ihr in Graz Nähe seit >> Essen, Getränke und Service ist einen Abstecher wert!
War wirklich ein sehr schöner Abend

Waren zu einer Erstkommunion als Gruppe dort. Lokal ist Teil urig teils modern eingerichtet. Das Essen war ok, nur die Sauce zum Rostbraten war etwas zu fettig und relativ rot? (Tomatenmark und/oder Paprikapulver?)
Die beiden Kellner waren spitze freundlich und kompetent, immer einen Schmäh auf den Lippen. Der Jüngere der Keller hat die Kinder unserer Gruppe mit seinen Zaubertricks den ganzen Nachmittag bestens unterhalten unterhalten beschäftigt . Das ist Mehreet ohne Mehrpreis

Das Restaurant hat ein sehr gemütliches und einladendes Ambiente. Die Einrichtung ist stilvoll und die Atmosphäre ist entspannt und ansprechend.
Die Speisen waren ausgezeichnet. Die Zutaten waren frisch und die Gerichte wurden kreativ zubereitet.Das Meister Schnitzel hat sehr gut geschmeckt, begleitet von ein gemischten Salat. Die Portionen sind auch sehr riesig, hier passt das Preis-Leistungsverhältnis!
Der Service war ausgezeichnet. Die Mitarbeiter waren freundlich, aufmerksam und kompetent.

Seit dem Ende unseres Golfspieles in Thal, also nach bereits längerer Zeit, wieder hier eingekehrt um gut zu essen. Und es hat sich nichts geändert, es ist noch immer eine sehr gute Küche und ein sehr guter Service. Schade nur, dass es kein Eis als Nachspeise gibt. Weil die Hauptspeise war so groß, dass nur mehr Eis Platz gehabt hätte. Aber wir werden sicher bald wieder kommen.

Sehr schönes Lokal, das Essen ist Top, die Bedienung freundlich. Ich zahle auch gerne ein paar Euro mehr, wenn alles noch handgemacht ist und nicht Fertigsachen gekauft werden. Die Bedienung war freundlich.

Wir waren heute zu viert zum Essen da. Jede Speise war ein ausgezeichneter Gaumenschmaus! Das Service ist sehr freundlich und aufmerksam!
Das Gasthaus ist sehr einladend und gemütlich. Der große Gastgarten läd zum familienfreundlichen Verweilen ein. Im Anschluß befindet sich ein Kinderspielplatz.
Sehr empfehlenswert! Wir kommen sicher wieder!

Wunderbares Lokal! Gemütliche Atmosphäre, freundliches Personal und exzellenter Service. Das Essen war frisch und sehr lecker. Absolut empfehlenswert!

Waren gestern Essen und ich war sicherlich schon 20 Jahre nicht mehr dort! Wir hatten den Stammtisch und das Service war gut aber das Essen war ein Traum! Backhendel mit gem Salat, meine Schwester Calamari meine Tante Forelle gebraten! Alles war unglaublich gut und die Portionen groß! Danke an das Team! Wir kommen sehr gerne wieder! Liebe Grüße Markus

Diese Rezension betrifft AUSSCHLIESSLICH das Restaurant & NICHT die Pension!!!

Das Ambiente des eher traditionellen Wirtshauses (mit leicht innovativen Ansätzen) ist sehr schön – vor allem im sehr großen Gastgarten (mit noch größerem Spielplatz) ist‘s sehr gemütlich.
Das Personal ist sehr professionell & überaus (Kinder-)freundlich!
Die Qualität der gebotenen Gerichte variiert aus meiner Sicht sehr stark: alle Fleisch- (Steak, Schnitzel,…) & Fisch-Gerichte sind sehr gut, die „Krönung” ist aber der Kaiserschmarrn! Absolut köstlich! Auch die saisonalen Spargelgerichte haben sehr gut geschmeckt.
Andere Gerichte wiederum – wie die mehlige Knoblauch-„Creme”-Suppe (eigentlich mehr eine Einbrenn- als eine Cremesuppe) oder der in Tomatensauce ertränkte Karfiol (diesen in Tomatensauce zu sautieren bzw. einzulegen, bis er deren Farbe annimmt, & dann ohne Sauce zu servieren, wäre geschmacklich & optisch vorteilhafter gewesen) mit völlig unnötigem Hummus als Beilage – haben mich leider gar nicht überzeugt.

Was für ein wunderschönes Lokal. Das Essen ist ein Gedicht. Die Weine und Brände sind von höchster Qualität. Den Hauswein kann ich nur empfehlen. Die Bedienung und der Servier sind erste Sahne. Hier kann nichts verbessert werden. Eines der besten Lokale. Sehr gerne wieder 5Sterne+

Überragend! Wir waren extrem begeistert von Essen, Wein und den Betreibern. Wir hatten nicht reserviert und konnten dann mit Glück an der Bar sitzen und später haben wir sogar noch einen Platz bekommen. Ich glaube es empfiehlt sich zu reservieren. Das Essen war ein Traum und mit Liebe zubereitet. Die Speise und die Weinkarte bieten eine sehr gute Auswahl zu guten Preisen. Wir sind begeistert von der Qualität und der Gastfreundlichkeit.

Finom napi ajánlat volt a vargányás tagliatelle. A bécsi szelet nem ajánlott. A róka gombás krémleves korrekt.

Nach einigen Besuchen in Sternen- und Haubenlokalen war uns wieder mal nach „normalem” Essen. Wobei man hört, dass der Koch früher auch hoch dekoriert war. Und er hat denke ich nichts verlernt auch wenn hier nicht viel ChiChi geboten wird, sondern bodenständige aber sehr gute Küche. Da uns das ChiChi deutlich weniger wichtig ist als gute Qualität, können wir Ferl‘s Weinstube auf alle Fälle mit gutem Gewissen sehr empfehlen.

A fantastic neighborhood spot. I’ve been here three times already and every visit has been consistent. Their flatbreads are phenomenal — I especially love the fig and prosciutto one. The cocktails are well-crafted, and the staff always checks in to make sure everything is just right. It feels like a place where everyone is genuinely happy to serve. Highly recommend.

The Ferl’s Weinstube is not just a place to dine—it’s our favourite meeting point, a cornerstone of friendship and tradition. For two generations, our regular table has been where we gather with friends and family to eat, drink, and share the joys and stories of life. The ambiance is warm and welcoming and it feels like home from the moment you walk in.
The Chef Karli, a key part of our group, prepares delicious meals with care and passion. As you can see we have had St. Petersburger Egg, Scrambled Eggs with Truffles and Deer Ragout. Though he joins our conversations a bit later, he never misses out on the fun once he’s done cooking. The service team is always attentive, kind, and wonderfully in tune with what makes an evening here special.
At our table, we chat about everything—families, children, our next travel plans—and savour some of our best moments together. It’s a place that binds us and brings us joy every time. If you’re looking for a genuine, welcoming, and lively spot, this Ferl’s Weinstube is truly a gem!

Ein Traum von Lokal.
Egal, ob ein Glaserl eines exquisiten Tropfens oder etwas für den Gaumengenuss, hier ist Mann/Frau immer richtig.
So perfekt, dass ich meinen deliziöse Traum im Stehen genieße.

Essen war köstlich, keine lange Wartezeiten. Trotz hoher Temperaturen außen war es sehr angenehm und kühl im Gastgarten. Ambiente sehr gemütlich. Kellner war äußerst freundlich und stets bemüht. Kommen gerne wieder. Auch für Kinder perfekter Garten zum austoben. Wirklich Top.

Wir saßen draußen im Biergarten unter großen Kastanienbäumen – sehr schönes und gemütliches Ambiente, dazu dezente Hintergrundmusik, die nicht aufdringlich wirkte. Die Lage ist gut, in der Nähe der Smart City und angenehm zu Fuß erreichbar.

Ich hatte die Jägerpfanne, zum Nachtisch Kaiserschmarrn – beides hervorragend im Geschmack und optisch ansprechend angerichtet. Meine Kollegen waren mit Schnitzel und Käsespätzle ebenso sehr zufrieden. Das Bier war ebenfalls ausgezeichnet. Die Portionen waren reichlich, sodass wirklich jeder satt wurde.

Der Service war top: sehr aufmerksam, freundlich und mit Geduld für jeden Gast. Das Essen kam zügig und die Preis-Leistung war absolut überzeugend. Zum Abschluss gab es sogar noch eine kleine Aufmerksamkeit vom Chef – eine sehr nette Geste, die den positiven Gesamteindruck perfekt abgerundet hat.

Fazit: Ein rundum gelungener Besuch, den ich gerne weiterempfehle.

Sehr ruhige angenehme Anlaufstelle, wenn man auf der Durchreise Ist. Der Wirt erkannte sofort dass wir nach Kroatien fahren. Wir waren sofort von der Qualität und Menge unserer Speisen positiv überrascht. Auf der Rückreise gehen wir auch dorthin, wenn die Zeiten passen. Wir Danken euch für den tollen Abend. Wir
waren 14 Tage nach unserem Kroatien Urlaub wieder da. Beim dritten Mal werden wir uns wie ganz zuhause fühlen. Vielen Lieben Dank. Ihr seid Spitze. Empfehlung mehr als nur 5 Sterne!

Gutes Essen, gutes Ambiente eines alten Gasthauses in Graz. Ist einen Besuch wert, vor allem der Gastgarten.
Das Hausbier schmeckt auch sehr gut

Spitzen Küche, Alfred ist sehr bemüht um seine Gäste. Das Ambiente ist sehenswert. Wir sind Tiroler und kommen immer wieder zum Roschitz Essen.

Absolute Empfehlung!
Zentrale Lage in Eggenberg, direkt an der Haltestelle “Auster”. Der lauschige Gastgarten lädt im Schein alter Kastanien dazu ein den Sommer draußen bei einem kühlen Bier/Spritzer zu genießen. Das Essen entspricht den Bewertungen: fantastische, gutbürgerliche Küche mit Herz, gerne wieder!
Service ist überaus freundlich und aufmerksam, dasselbe gilt für den Chef – hier menschelt es! Eine Wohltat für Leib & Seele 🙂

Wonderful to eat! Our dogs had also a great time. We found this accidentally.

So ein Lokal hat in Graz bis jetzt gefehlt!!
Toller und sympathischer Service, Mega Küche mit neu interpretiertem aber traditionell gehaltenem Essen – absolut empfehlenswert! Toll angerichtet und geschmacklich seeeehr gut.
Uriges Wirtshaus trifft junges, motiviertes Team – einfach eine Top Kombi!

Dieses Wirtshaus ist eine echte Bereicherung für Graz wir haben wirklich sehr gut geschmaust ☺️ ein Lob an die Küche und die gute Speisenauswahl, es ist für jeden was dabei und das zu moderaten Preisen. Ich möchte natürlich auch auf das nette Service hinweisen. Wir kommen gerne wieder…,

Ein wirklich großartiges Lokal ! Die traditionelle Küche sticht absolut heraus – jedes Gericht war hervorragend zubereitet und geschmacklich ein echtes Highlight. Besonders beeindruckt hat mich der Kundenservice: aufmerksam, herzlich und immer zur Stelle, ohne aufdringlich zu sein.

Auch das Ambiente ist etwas ganz Besonderes: stilvoll eingerichtet, gleichzeitig traditionell und gemütlich, sodass man sich sofort wohl und fast wie zuhause fühlt. Man merkt, dass hier viel Liebe zum Detail steckt.

Alles in allem: ein Lokal, das ich uneingeschränkt weiterempfehlen kann – hier passt einfach alles!

Zum ersten Mal seit Jahren wieder im Weißen Kreuz. Wirklich tolles Service, sehr nette Leute und sehr gutes Essen. Auch das Bier war sehr fein! Komme gerne wieder!

Sehr stimmiges Ambiente, sehr bemühter Service. Österreichische Küche kreativ neu interpretiert. Sehr zu empfehlen: die Rinderpralinen mit Kürbis- und Rosinencreme. Auch der gegrillte Hasenrücken lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Top-Empfehlung!

In traditionellem Ambiente wird sehr gutes Essen (Klassiker der Wirtshausküche und kreative Gerichte) von einem sympathischen und kompetenten Team serviert. Wir waren in größerer Runde dort und alle waren sehr zufrieden. Besonders hat mir das Roastbeef geschmeckt!

Per Zufall hier gelandet und ich war sehr positiv überrascht. Das Gasthaus ist etwas rustikal, aber dafür hat es einen schönen Biergarten (Gastgarten) hinterm Haus. Einzig störend könnte die Hauptstraße sein.
Preis-Leistung ist absolut spitze, so dass ich gleich ein 2. Mal innerhalb 3 Tagen das Gasthaus aufgesucht hatte.
Ich kann es nur empfehlen, zumal ich absolut nicht aus dieser Gegend bin.
Heute mal etwas vegetarisches

Was soll man bei so vielen 5-Stern-Bewertungen noch viel schreiben?
Ganz wichtig: Es ist ein “Wirtshaus”, in dem man supergut “bewirtet” wird. Wir waren am 28.08. eine größere Gesellschaft dort. Niemand musste lang auf “Speis und Trank” warten. Und, es wurden, trotz verschiedenster Wünsche, alle ziemlich zeitgleich “bewirtet”.
Gemessen an der Qualität der Speisen und Getränke, sind die Preise wohl gerechtfertigt. Und, man muss wirklich froh sein, wenn es noch Gast- oder Wirtshäuser mit österreichischer Küche gibt.
Im Innenhof ist man gut vom umliegenden Verkehr geschützt. Die Markise, welche sich über den gesamten Sitzbereich spannen lässt, hat sich beim nachmittäglichen Regen gut bewährt.
Hätte es etwas zu kritisieren gegeben, würde ich es hier auch niederschreiben. Aber, diesbezüglich gibt es eine Leermeldung.
An die “Wirtsleute”. Bitte macht weiter so!

Ich war heute mit meiner Frau vor Ort. Bin positiv überrascht vom Innenhof welcher ein schönes Ambiente hat und zum Sitzenbleiben einlädt. TOP Essen und extrem freundliche Bedienung.

Es war wie immer ausgezeichnet. Das Essen war sehr gut, der Service ist auch absolut top und der Gastgarten ist eine grüne Oase mitten in der Stadt. Ein tolles Lokal für exzellente österreichische Küche!

Update
Heute auf eine Flecksuppe dort gewesen…sogar meine Oma würde diesem Wirtshaus bestätigen besser zu kochen als sie.
Und die Oma hat gut gekocht…
Außerdem stimmt auch alles andere…toller Chef und tolles Personal…und grandioser Gastgarten.
PS…es ist alles großartig…nicht nur die Flecksupppe.

Update 27.10.23
Alles wieder bestens gewesen. Den Rest kann man eh unten nachlesen.

Ein Wirtshaus wie es heute nicht mehr viele gibt. Sehr viele Stammgäste, gutes Essen in ordentlichen Portionen, sehr gute Hausmannskost wie Beuschl-/Klachel- und Flecksuppe, gutes Hausbier, nettes und Aufmerksames Personal…kurz gesagt man fühlt sich einfach wohl. Viel besser geht es nicht.

Eine Oase steirischer Gastlichkeit in Graz!!
Juli 2025

Das Bernsteiner…authentisch, urgemütlich, typisch steirisch, saulecker…schön dass es so etwas noch gibt!
Das Lokal kommt ganz ohne schickimicki aus und besticht mit dem urtypischen steirischen Charme (“kummt’s eini und suachts eich an Plootz”) und der authentischen steirischen Küche.
Im Sommer innen zu, lädt der gepflegte und überdachte Innenhof mitten in der Stadt zu einem gemütlichen Abend ein. Service top (Gruss an Damir), Essen typisch steirisch, schlicht aber alles saulecker.
Wir hatten Backhendl für alle (unbedingt vorbestellen!), dazu gemischten Salat (alles frisch!) und hinterher die besten Palatschinken (mit Marillenmarmelade) der Welt.
Vielen Dank für den tollen Abend, wir kommen ganz sicher wieder!

waren mit kleinezeitung genusspass im lokal und waren sehr zufrieden….damit haben wir ein weiteres lokal gefunden, wo wir mit gästen “klassisch” essen gehen können….wir freuen uns schon auf den gastgarten im nächsten sommer…sie haben auch ein gutes “bernsteiner”-bier

Es war ein Highlight unseres Besuches in Graz. Wir haben so gut gegessen und sind aufs allerherzlichstes bedient worden. Ein großes Kompliment und vielen Dank nochmal!

Aufgrund eines Krankenhaustermins und einer freien Zeit bis zu meiner nächsten Verabredung in Graz, bin ich über Mittag.at auf das Lorenz aufmerksam geworden und spontan vorbeigegangen, um das Mittagsmenü auszuprobieren.

Ein wirklich tolles Restaurant – hier wird Integration verschiedenster Menschen aktiv gelebt und man fühlt sich auf Anhieb willkommen und wohl. Die Speisen sind sehr schmackhaft und auch optisch wirklich appetitlich angerichtet.

Der Service ist jetzt vielleicht nicht das beste, aber durch das gesamte Konzept dort absolut im Rahmen und vollkommen in Ordnung. Die Preisleistung ist etwas gehobener, aber für einen einmaligen Besuch noch in Ordnung. Es gibt auch eine Stempelkarte, bei der man jedes 11. Menü gratis bekommt. Das wird natürlich irgendwo mit eingerechnet.

Insgesamt absolut zu empfehlen – gerne wieder, wenn ich in der Nähe bin!

This is one of those restaurants where everything just feels “right.” Great lighting, comfortable seating, polite and professional staff. I had the duck breast with cherry glaze, and it was exquisite — crispy skin, tender meat, and balanced sweetness. The appetizer, a goat cheese and beet salad, was also fantastic. It’s more on the upscale side, but absolutely worth it.

This cozy little spot is perfect for a quiet dinner. I ordered the roasted vegetable lasagna, which came in a bubbling dish with layers of perfectly cooked vegetables, cheese, and tomato sauce. The garlic bread was crisp and buttery. The staff was friendly and made us feel at home. The background music wasn’t too loud, and the vibe was really relaxed. It felt like a hidden gem in the city.

Ich hatte kürzlich das Vergnügen mit meiner Familie in diesem wunderbaren Restaurant zu speisen – und es war rundum eine tolle Erfahrung. Besonders hervorzuheben ist der große, einladende Gastgarten, der bei schönem Wetter das perfekte Ambiente bietet, um entspannt zu genießen.

Das Essen war ausgezeichnet: frisch zubereitet, geschmacklich hervorragend und ansprechend angerichtet.

Das Personal war überaus aufmerksam und freundlich, ohne dabei aufdringlich zu wirken. Auf unsere Anfrage hin wurde der Tisch liebevoll und sehr geschmackvoll gedeckt – eine schöne Geste, die das Sponsions-Essen noch besonderer gemacht hat.

Insgesamt ein rundum gelungener Besuch. Ich kann dieses Restaurant wärmstens empfehlen und freue mich schon auf das nächste Mal!

Das positive Vorweg – hier wird Integration gelebt und das hat Vorbildwirkung. Jedoch möchte ich die Kulinarik fair vergleichen und komme aufgrund des Geschmacks, der “überschaubaren Auswahl” sowie dem kantinenartigen Flair (und Küchengeruchs aufgrund unzureichender Luftabsaugung) trotz sympatischem Service nur auf 3 Sterne.

便宜，美味，快速。
奧地利的瑰寶，身處一個小型的花園內用餐，主餐將近10歐元，除了需要搭電車到達外毫無缺點。

Mittagsmenü Fleischstrudelsuppe und Schweinebraten um günstige € 11,40
Essen und Service absolut Top .
Das Lorenz ist ein inklusives Restaurant; Menschen mit und ohne Behinderung arbeiten in Küche und Service zusammen.
Was mir besonders positiv auffiel ist der wertschätzende Umgang miteinander. Dafür gibt es von mir noch einen sechsten Stern ⭐️ dazu!

Absolute Empfehlung!
Essen alles frisch und super lecker!
Definitiv das beste Cordon Bleau das ich je gegessen habe! Hier wird auch mit der Käsefüllung nicht gegeizt! Große Portion! Wir kommen gerne wieder!

Heerlijke schnitzels gegeten. Een van de beste ooit. Vriendelijke bediening. Dus gewoon een aanrader

Bardzo dobre sznycle wiedeńskie i cordon blue. Dodatkowo jedliśmy makaron agio kilo – uwaga jest z krewetkami.
W mięsie bardzo dobra panierka, idealnie wysmażone. Ziemniaki dobre, frytki słabe – dziecko niechętnie zjadło, natomiast sznycel i tak to wynagrodził 🙂
Uwaga – brak menu po angielsku.
Miejsce bardzo niepozorne (ogródek starej kamienicy), ale warte zaryzykowania i zjedzenia.

Super leckeres Cordon bleu. Das beste was ich bisher gegessen habe. Sollten wir nochmal in Graz halt machen, kommen wir wieder. Murauer Bier sehr zu empfehlen. Da kann man auch zwa halbe trinken
Salat mit Kernöl absolut lecker.

Sehr ruhiges Restaurant. Lediglich 4 urige Stammtisch-Männer waren bei unseren Aufenthalt an der Bar da.
Bedienung war sehr nett und freundlich. Macht weiter so

Sehr leckere Schnitzel. Gute alte Handarbeit. Das Schnitzel wurde frisch geklopft und zubereitet. Sehr nette Bedienung. Leckeres Bier im schönen urigen Biergarten.
Bestes Schnitzel. Gerne wieder. Sehr zu empfehlen

Ambiente im Biergarten minimalistisch aber genau das hat uns super gefallen. Bedienung außergewöhnlich freundlich. Essen der absolute Hammer. Kann mich nicht erinnern je so ein gutes Cordon Bleu gegessen zu haben (Foto im Hintergrundein kl. Schnitzel). Würden jederzeit wieder kommen und können es nur empfehlen.

Nachtrag:
Waren ein Jahr später wieder hier und was soll ich sagen: genau so lecker wie zuvor. Hatten ” Schnitzelmix”, der ist echt zu empfehlen. Danke… Wir kommen wieder, versprochen 😉

Great Wiener schnitzel for a decent price. If you, like me, are a small eater, order one schnitzel for the two of you. You get 2 big schnitzels for only 14 euro (2020) fast and friendly service.

Wir waren jetzt zum zweiten Mal in der Goldenen Birn zu Gast und es war wieder ein perfekter Abend. Essen auf Sterneniveau mit ausgezeichneter Weinbegleitung und herausragendem Service. Besonders toll finde ich die detaillierte Beschreibung jedes Gerichts, welche Gedanken und Geschichten dahinter stehen und wie die einzelnen Komponenten zusammenwirken. Ich finde es toll, dass wir ein Lokal wie die Goldene Birn in Graz haben und wir kommen sicher wieder.

Meine Erfahrung in diesem Restaurant war insgesamt mehr als positiv. Das Essen war hervorragend und der Service war ausgezeichnet, besonders der Sommelier brillierte mit personalisierten Empfehlungen. Mit über 15 Gängen war jedes Gericht ein Genuss, auch wenn sie oft mit Säure und Süße spielten, was Geschmackssache ist (für meinen Geschmack etwas zu viel säurebetont in den ersten Gängen).
Allerdings könnte das Interieur verbessert werden, da das Spiel mit verschiedenen Holzarten und Farben (an den Wänden) nicht ganz zum Niveau der Küche passt. Mobiliar und Beleuchtung sind erstklassig. Zusätzlich war die Luft im kleineren Raum etwas stickig und nicht wirklich angenehm. Das ist vor allem aufgefallen, wenn man vom anderen Teil des Restaurants den Raum betreten hat. Hier müsste man das Abluftsystem aktivieren und gegebenenfalls mit einem Basis-Raumduft arbeiten.
Der Tisch neben der Eingangstür war auch nicht perfekt, da das ständige Ein- und Ausgehen der Leute das Erlebnis beeinträchtigte und das Licht von außen hereinfiel, während der Rest des Raums eher dunkel war. Die Musik könnte lauter sein und die Akustik verbessert werden, denn da wenig Stoff im Raum vorhanden ist halt es bei einen vollen Raum etwas.
Insgesamt eine empfehlenswerte kulinarische Erfahrung mit einigen Verbesserungsmöglichkeiten im Ambiente und der Atmosphäre.
Kulinarisch nichts auszusetzen – gehobene erstklassige Küche. Ich bin froh, dass so ein Niveau in Graz angeboten wird.

Samstag, 09.12. Es war ein besonderes Erlebnis. Für Graz eine Aufwertung. Traumhaftes Essen, tolle Weinbegleitung. Der Service ungezwungen freundlich .Den Spaß den die Crew hat spürt man als Gast! Freue mich schon Auf Februar, März wenn das neue Menü kommt! Bitte macht weiter so! Liebe Grazer -innen bitte gebt dem Lokal die Chance die es verdient, last euch auf das Menü und auf die Weinbegleitung einfach mal ein, warum in die Ferne schweifen wenn das Gute doch so nah ist.

Royal Dining!
So muss es bezeichnet werden – es ist schwer, dieser Erfahrung mit Worten gerecht zu werden. Im Rahmen der Trüffeltage in Graz lud die Goldene Birn – Royal Dining zu einer besonderen kulinarischen Zeitreise.
Die Goldene Birn – mit 3,5 Hauben die neue Nummer 1 in Graz schaffte 2023 den höchsten Neueinstieg in Österreich. Dafür sorgten Küchenchef Alexander Posch und sein Team – Jan Eggers & Patrick Slamanig. Madeleine Gödl und Restaurantleiter Oliver Petritz zelebrieren die Gangfolgen mit Charme und Esprit, wobei letzterer launig und mit Witz für Erklärungen von Speisen und für die perfekte Weinbegleitung sorgt. Die Hauptgänge werden von den jeweiligen Chefs an den Tisch gebracht und die Kreationen von diesen im Detail erklärt – was aufgrund der Vielzahl von Zutaten und Vorbereitungen sowie des handwerklichen Aufwands einer Mitschrift bedurfte und somit hier nicht mehr wiedergegeben werden kann.
Ein exklusives Erlebnis, schon beginnend mit der Reservierung außergewöhnlich. So stellt man sich Service vor! Angekommen wird man in den Raum begleitet und ist überrascht – nur wenige Tische und Gäste sind zu sehen. Die Goldene Birn ist ein Restaurant im Restaurant (Florian) mit eigener Crew. Das ausladende Platzangebot ist ebenso wie die Einmalbuchung pro Tisch und Abend sehr erfreulich.
Am gestrigen Abend durften dem exquisiten Genuss 13 Personen mit allen Sinnen erliegen. 3 Köche, welche virtuos ihr Handwerk erledigen arbeiten schon im Vorfeld 12 Stunden an der Vorbereitung der Gänge für max. 16 Personen. Dies lässt erahnen, wie viele Stunden an den Kreationen von der Idee bis zur Perfektion gearbeitet werden musste.
Allerbeste, ausgewählte Zutaten fügen sich zu einem grandiosen Feuerwerk der Aromen und betören alle Geschmacksknospen, nachdem die Augen sich an den Darbietungen bereits satt essen konnten.
Bis zur Folie des zum Dessert angebotenen Naschwerks ist jedes Stück auf den stylischen Tellern und Platten essbar, jede Dekoration ist ein ganz bewusster Teil des Genusses. In den Tischen verbergen sich Besteckladen, aus welchen sich jeder Gast sein Besteck nach Belieben entnehmen kann. Nach drei Stunden und 5 Hauptgängen gibt es als Zugabe noch Pralinen aus der eigenen Patisserie vom Wagen, welche auch mit nach Hause genommen werden können – was wir gerne annehmen.
Eine beeindruckende Gesamtleistung, welche keine Wünsche offen ließ und die hohen Erwartungen weit übertroffen hat.
Man kommt nicht umhin, sich vor der Leistung der Akteur:innen zu verneigen und muss den Gastgebern Liliya und Philipp Florian zu ihrem Fine-Dining-Restaurant gratulieren.
Chapeau – wir kommen auf jeden Fall wieder.

Wir waren am 14.09.2024 vor Ort und haben das Royal Dining Package gebucht bei dem auch eine Übernachtung in der „Präsidentensuite” inklusive Frühstück dabei war. Das Dinner startete um 18:00 und dauerte ca 4,5h. Die einzelnen Gerichte waren allesamt Grandios. Ein großes Kompliment geht an die verschieden Jus und an die Desserts. Da wir beide keinen Alkohol trinken haben wir wieder eine Alkoholfreie Getränkebegleitung gewählt. Jedes Getränk passte Wunderbar zu den verschieden Gerichten. Sehr zu Empfehlen ist die Conference Birne vom Kittenberger.
Wir waren uns beide einig das diese Package vieeel zu Günstig angeboten wurde. Insgesamt haben wir 780€ bezahlt für Welness, Sauna, Fine Dining, toller Getränkebegleitung, ein riesengroßes Zimmer mit riesigen Doppelbett und einen Wunderbaren Frühstücksbuffet am nächsten Tag.
Wie kommen wieder, und jeder der diese Rezession liest sollte sofort buchen

Wir haben einen wundervollen Abend in der Goldenen Birn verbracht und waren restlos begeistert von dem ausgezeichneten Essen, den Weinen und den sehr interessanten Geschichten, die einem zu jedem Gang mitserviert wurden. Auf das nächste Menü sind wir schon sehr gespannt. Wir wünschen viel Erfolg und macht weiter so.

Bereits 2 Mal waren wir zu Gast in diesem tollen Restaurant. Jedes Mal ein kulinarisches Highlight der Sonderklasse. Produkte, Kreativität und Service einfach top. Freunden uns schon auf den nächsten Besuch.