Graz, die zweitgrößte Stadt Österreichs, ist bekannt für ihr reiches kulturelles Erbe und ihre exquisite Gastronomie. Unter den vielen kulinarischen Highlights der Stadt stechen die Gastronomiebetriebe, die die regionale Küche präsentieren, besonders hervor. Diese Lokale bieten Besuchern die Möglichkeit, die authentischen Aromen und traditionellen Gerichte der Steiermark zu erleben, die oft über Generationen hinweg bewahrt und verfeinert wurden.
Die Suche nach einem Ort, der steirische Spezialitäten serviert, kann eine angenehme Herausforderung sein, da die Auswahl vielfältig ist. Es gibt charmante Gasthöfe, moderne Restaurants und gemütliche Beisln, die alle einzigartige Interpretationen der regionalen Küche bieten. Hier werden die besten Beispiele der Gastronomie, die die kulinarische Tradition der Region ehrt, vorgestellt.
Entdecken Sie 4 herausragende Optionen für steirische restaurants in Graz
Hier sind 4 herausragende Optionen für steirische restaurants in Graz im Hinblick auf das Preis-Leistungs-Verhältnis:
Adresse
Sackstraße 10, 8010 Graz, Österreich
Öffnungszeiten
Montag: 10:00–00:00
Dienstag: 10:00–00:00
Mittwoch: 10:00–00:00
Donnerstag: 10:00–00:00
Freitag: 10:00–00:00
Samstag: 10:00–00:00
Sonntag: 10:00–00:00
Bewertung
8.8 (+ 2245 bewertungen)
Die Altsteirische Schmankerlstub’n bietet eine sehr angenehme Atmosphäre. Die traditionelle Küche überzeugt mit herzhaften Gerichten und der Verwendung regionaler Produkte. Der Service ist freundlich und aufmerksam, was den Besuch zu einem entspannten Erlebnis macht. Die Auswahl an Getränken ist ebenfalls gut sortiert, um zu den Speisen perfekt passend.
Besonders hervorzuheben ist die gemütliche Einrichtung, die eine authentische Altsteirer-Stimmung schafft. Es ist ein idealer Ort für ein leckeres Mittagessen mit Freunden oder ein angenehmes Abendessen mit der Familie. Ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall für alle, die die altsteirische Gastfreundschaft schätzen.
Details anzeigen
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Sitzplätze im Freien
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Zum Mitnehmen
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Speisen vor Ort
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Gute Desserts
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Guter Kaffee
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Hervorragende Weinkarte
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Mittagessen
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Abendessen
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Allein speisen
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Rollstuhlgerechte Sitzgelegenheiten
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Alkohol
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Bier
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Biogerichte
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Essen bis spätabends
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Kaffee
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Kleine Gerichte zum Teilen
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Privater Speiseraum
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Schnelle Mahlzeit
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Spirituosen
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Vegane Gerichte
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Vegetarische Gerichte
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Wein
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Mittagessen
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Abendessen
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Süßspeisen
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Sitzgelegenheiten
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Bedienung am Tisch
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Gemütlich
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Historisch
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Romantisch
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Zwanglos
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Reservierung für Mittagessen empfohlen
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Reservierung für Abendessen empfohlen
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Reservierungen möglich
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Debitkarten
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Kreditkarten
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Mobile Zahlungen per NFC
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Hochstühle
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Speisekarte für Kinder
Kundenbewertungen
Η τοποθεσία είναι πολύ όμορφη σε ένα σοκάκι στη Graz. Κάναμε κράτηση για να έχουμε σίγουρα τραπέζι γιατί έχει πολύ κόσμο. Πέρα από το γεγονός ότι έδειξε τραπέζια σε άλλους πριν από εμάς που είχαν κράτηση την ίδια ώρα και ενώ θα μπορούσε να μας εξυπηρετήσει , το φαγητό άργησε πάνω από 1 ώρα και αφού εξυπηρέτησε τους πάντες. Χρειάστηκε τουλάχιστον 2 ερωτήσεις για το το γίνεται με το φαγητό μας και η απαθέστατη απάντηση ήταν δεν γνωρίζω!!!! Το φαγητό τίποτα το εξαιρετικό. Πατάτες από προτηγανισμένες τύπο fast-food. Μέτριες γεύσεις και ακριβό για αυτό που προσφέρει. Δεν θα το επέλεγα ξανά
Spyros Kouris
☆ 1/5
Καλή κουζίνα καταπληκτικός χώρος άψογη εξυπηρέτηση. Οι τιμές ήταν λίγο ακριβές σε σχέση με άλλα εστιατόρια στην περιοχή
Evgenia Markoviti
☆ 4/5
The restaurant has seating that stretches through the whole alley, so plenty of seating. It had a wonderful menu, an amazing selection. We got our drinks and mains super quickly, and it was so delicious. I was soooo full, but couldn’t not eat my last bite.
The dessert took a long time to get delivered. But it was good.
Jessica G
☆ 5/5
Entramos para tomarnos unas cervezas y terminamos quedándonos a comer. Sitio tranquilo, muy local. Fuimos en verano y nos quedamos fuera, en la terraza. Todo muy bueno, bien presentado y con guarniciones sabrosas. Calidad-precio también bien.
VS PP
☆ 4/5
While researching places to eat in Graz, this restaurant caught my attention. And I said “why not?” This was one of the best decisions and a highlight of our trip to Graz.
The place is rustic, filled to the brim with that Austrian autentic charm. What’s even best is that you get the full experience, as many locals are coming here to eat. The menu has a lot to offer: I do recommend the wiener schnitzel as it was very tasty and in plenty of quantity. We also tried some soups and we’re also divine. Big props to everyone there.
I also have to give a massive shout-out to our waiter, as there was only one guy serving all the tables. A few times, a lady from the kitchen was helping him, but the service overall was very quick. He was striving to get every order quick and also making sure the guests are having a good time. And we had the best time.
Victor Iliescu
☆ 5/5
Schön gelegener langezogener Innenhof mit vielen Sitzgelegenheiten. Das Essen war durchgängig ausgesprochen lecker und von guter Qualität. Preislich nicht ganz billig aber angemessen. Sehr freundlicher und aufmerksamer Service.
M. W.
☆ 5/5
We enjoyed this tucked away treasure! Was close to our hotel and other activities that we enjoyed throughout the day. We had some refreshing drinks and a quiet moment. A lot of visitors doing the same!
Kelli Johnson
☆ 5/5
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Adresse
Lendpl. 8, 8020 Graz, Österreich
Bewertung
8.1 (+ 1294 bewertungen)
Die Zur Steirerstub’n bietet eine angenehme Atmosphäre und eine hervorragende Lage. Der Service ist stets freundlich und aufmerksam. Besonders hervorzuheben ist das Frühstücksangebot, das mit regionalen Produkten und selbstgemachten Spezialitäten überzeugt. Es ist ein idealer Ort, um die steirische Gastfreundschaft zu erleben und sich kulinarisch verwöhnen zu lassen.
Die Zimmer sind sauber und komfortabel eingerichtet, was einen entspannten Aufenthalt ermöglicht. Die Küche bietet traditionelle Gerichte, die mit viel Liebe zum Detail zubereitet werden. Ein Besuch in der Zur Steirerstub’n ist eine lohnende Erfahrung und eine Empfehlung für alle, die die steirische Kultur und regionale Spezialitäten schätzen.
Kundenbewertungen
Wir waren für 1 Nacht dort. Fahrradstopp am R2. Fahrräder konnten wir nur im beengten Empfang abstellen.
Zimmer sauber und nett eingerichtet. Frühstücksraum sehr niedlich, regionales und selbstgemachtes (Marmeladen) und leckeres Frühstück mit sehr viel Auswahl.
Barbara S.
☆ 5/5
Wir hatten einen wunderbaren Aufenthalt! Das gesamte Personal war ausgesprochen freundlich und zuvorkommend. Unser Zimmer war sehr schön und geschmackvoll eingerichtet – man hat sich sofort wohlgefühlt.
Ein echtes Highlight war die hauseigene Küche: Jedes Gericht war hervorragend und mit viel Liebe zubereitet. Besonders positiv überrascht hat uns auch das Frühstück – nicht nur der liebevoll eingerichtete Raum, sondern auch das reichhaltige und abwechslungsreiche Angebot haben den Morgen perfekt gemacht.
Ein kleiner Hinweis: Aufgrund der zentralen Lage ist ein Parkplatz nicht ganz leicht zu finden – vor allem, wenn man ortsfremd ist. Das liegt allerdings an der Umgebung und nicht am Lokal selbst, deshalb fließt das nicht negativ in unsere Bewertung ein.
Wir kommen definitiv sehr gern wieder – absolute Empfehlung!
Rudi996
☆ 5/5
Hier stimmt einfach alles. Freundlicher Empfang, ein paar Minuten zur Altstadt, ordentliche Zimmer, ein Gasthaus mit lokaler Küche und ein sensationell gutes Frühstück mit regionalen Produkten vom Bauernmarkt. Wenn Graz nicht so einzigartig schön wäre, würde ich auch nur fürs Gasthaus wiederkommen!
Jan Kixmüller
☆ 5/5
wir waren heute in Ihrem Restaurant essen und mussten leider eine sehr enttäuschende Erfahrung machen. Wir wollten das Essen nicht mehr, da es ungenießbar war. Die Dame bot uns lediglich an, das Gericht neu zu bestellen – doch wenn das Essen an sich ungenießbar ist, reicht so ein Angebot leider nicht aus.
Besonders ärgerlich war jedoch der Umgang mit unserer Beschwerde. Die Dame, die unser Anliegen entgegengenommen hat, war auffallend unfreundlich und wenig professionell. Statt Verständnis zu zeigen oder sich zumindest für die Unannehmlichkeiten zu entschuldigen, wurde diskutiert, warum das Essen angeblich in Ordnung sei. Auf unsere Anmerkung, dass beim Salat nicht einmal ein richtiges Dressing vorhanden war, erhielten wir lediglich eine schnippische Antwort, dass man „ja nach noch mehr verlangen könne”.
So ein Verhalten ist in meinen Augen unangebracht. Natürlich kann es passieren, dass ein Gericht nicht den Erwartungen entspricht – aber wie mit Reklamationen umgegangen wird, macht den entscheidenden Unterschied. Ein freundlicher, kundenorientierter Service sollte selbstverständlich sein.
Ich war ehrlich gesagt mehr von der Unfreundlichkeit und Inkompetenz der Dame entsetzt als vom ungenießbaren Essen selbst. Das entspricht keinesfalls den Standards, die man von einem Restaurant erwarten darf.
Vanessa Kl.
☆ 1/5
Sehr gutes Essen und das Preis-Leistungs-Verhältnis ist sehr gut. Ein Menü um 11.90€ mit Hauptgericht, Suppe und Salat kriegt man selten wo anders, mit der gleichen Qualität. Ein vegetarisches Menü ist auch zu 99% immer dabei. Die Steirerstub’n würde ich auf jeden Fall weiter empfehlen. Ps: sehr freundliches Personal!
Samira Pertesi
☆ 5/5
Das Personal war sehr unfreundlich und genervt. Das war das erste Restaurant wo ich als Reiseleiterin und der Busfahrer das Essen gänzlich bezahlen mussten. Für Reisegruppen empfehle ich dieses Restaurant auf keinen Fall. Die Küche war sehr gut.
Elisabeth Frauscher
☆ 1/5
Erst das positive. Servicepersonal ist sehr freundlich, das Restaurant ist wirklich sehr liebevoll eingerichtet. Das Essen kann da leider nicht mithalten. Bei nur vier Personen und fast leerem Lokal müsste es möglich sein das Essen zur gleichen Zeit serviert zu bekommen. Teller waren sehr lieblos angerichtet und waren geschmacklich grenzwertig. Möchte nicht ins Detail gehen und den Koch beleidigen, aber das war nix.
Gerhard F.
☆ 2/5
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Adresse
Bürgergasse 4, 8010 Graz, Österreich
Öffnungszeiten
Montag: 11:00–23:00
Dienstag: 11:00–23:00
Mittwoch: 11:00–23:00
Donnerstag: 11:00–23:00
Freitag: 11:00–23:00
Samstag: 11:00–23:00
Sonntag: 11:00–23:00
Bewertung
7.7 (+ 959 bewertungen)
Das Gasthaus Stainzerbauer zeichnet sich durch ein außergewöhnlich gemütliches und entspanntes Ambiente aus. Die Speisekarte ist zwar nicht riesig, bietet aber eine sorgfältige Auswahl an traditionellen österreichischen Gerichten, die mit frischen und hochwertigen Zutaten zubereitet werden. Der Service ist ausgesprochen aufmerksam und freundlich, ohne aufdringlich zu wirken – ein wahrer Gewinn für das Wohlbefinden der Gäste.
Besonders hervorzuheben ist die liebevolle Zubereitung der Desserts. Die Kombinationen aus bekannten Klassikern und überraschenden Aromen, wie beispielsweise die Apfelmousse mit Meerrettich, sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Das Gasthaus Stainzerbauer ist eine klare Empfehlung für alle, die ein authentisches und angenehmes kulinarisches Erlebnis suchen, verbunden mit einer angenehmen Atmosphäre.
Details anzeigen
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Sitzplätze im Freien
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Zum Mitnehmen
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Speisen vor Ort
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Gute Desserts
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Guter Kaffee
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Hervorragende Weinkarte
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Mittagessen
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Abendessen
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Allein speisen
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Rollstuhlgerechte Sitzgelegenheiten
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Alkohol
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Bier
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Biogerichte
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Kaffee
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Kleine Gerichte zum Teilen
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Spirituosen
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Vegane Gerichte
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Vegetarische Gerichte
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Wein
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Mittagessen
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Abendessen
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Süßspeisen
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Sitzgelegenheiten
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Bedienung am Tisch
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Gehoben
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Gemütlich
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Historisch
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Romantisch
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Ruhig
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Zwanglos
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Reservierung erforderlich
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Reservierung für Abendessen empfohlen
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Reservierungen möglich
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Debitkarten
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Kreditkarten
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Mobile Zahlungen per NFC
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Hochstühle
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Kinderfreundlich
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Gebührenpflichtige Parkplätze an der Straße
Kundenbewertungen
Il cibo è veramente buono, peccato per un disguido piuttosto antipatico. Volendo ritornare per cena abbiamo verificato sul menù e con la cameriera l’orario di chiusura cucina: 21.30
Peccato che arrivati alle 21.00 uno dei camerieri ci ha detto che la cucina era già chiusa da mezz’ora e il cuoco era andato via (in cucina c’era ancora personale al lavoro), spalleggiato dal collega alla cassa.
Vista l’insistenza, per non passare per stupidi, abbiamo chiesto un menù facendo vedere che l’orario scritto era 21.30 per la cucina e 23.00 per il locale. Solo a quel punto hanno cambiato registro, accampando delle scuse.
Poco professionale.
R M
☆ 1/5
Para probar la cocina austríaca.
Servicio joven pero atento y profesional.
La famosa crema de espárragos no podía faltar.
Pescado a la brasa sobre arroz (yo lo hubiera puesto al lado).
Recomendable.
Javier Fernández
☆ 5/5
Sehr schönes und ruhiges Ambiente. Kleine Karte aber denoch exquisite Auswahl. Der Service ist nicht aufdringlich aber denoch sehr aufmerksam. Definitiv wird es einen erneuten Besuch geben. Danke für den schönen Nachmittag.
Michael Greilberger
☆ 5/5
Ich erinnere mich immer noch an den zarten Geschmack des Apfelmousse mit Meerrettich! Dieses Gasthaus bietet eine leckere österreichische Küche zu einem fairen Preis. Sehr zu empfehlen.
AugenAufReisen
☆ 5/5
Booked this lovely place for a smarter meal during a sporting tour for a group of 9. Lovely food including immaculate presentation of some traditional Austrian classics. Highly recommended!
Philip J-D
☆ 5/5
As a globe-trotting food enthusiast, I can’t help but be utterly charmed by my experience at Gasthaus Stainzerbauer in Graz. Nestled beneath historic vaulted ceilings and bathed in the soft glow of candlelit lanterns, this venerable inn exudes rustic warmth and quiet sophistication. Outside, the tranquil courtyard wraps you in greenery and serenity—perfect for a summer lunch. Every dish felt deeply rooted in tradition yet refined by the skill of Chef Wiener: from the sumptuous Styria Beef and tender braised Kalbsbackerl to the delicate Beuschel and beautifully fried Wiener Schnitzel. My favorite was the beef liver, accompanied by horseradish-infused potato mash—bold, comforting, and expertly balanced. Service shines here, with gracious hosts like Josef Pfeifer guiding the evening with elegance and ease. The wine list is staggering in variety and quality, elevating every morsel. Stainzerbauer isn’t just a meal—it’s a heartfelt journey through Styrian culinary heritage. Highly, highly recommended.
Martha Milch
☆ 5/5
Tipico locale austriaco al centro di Graz. Cibo sicuramente di altissima qualità. Zuppe e brodi buonissimi, wienerschnitzel davvero buono e cucinato come l’antica ricetta lo impone. Purtroppo il locale è costruito male. La cucina è separata dalle sale dove si mangia e quindi i camerieri non fanno altro che entrare e uscire dalle varie sale e la porta rimane sempre aperta. Per accedere dalle sale alla cucina si passa per l’esterno e con 3 gradi fuori, la
Temperatura nel ristorante non è assolutamente accettabile. Abbiamo chiesto di cambiare tavolo, nonostante ci fossero tanti tavoli, ma ci hanno detto di no, perché sanno perfettamente che i clienti “abituali” si lamenterebbero. Un locale del genere, che vende piatti anche a 48 euro, non può avere un servizio del genere. Sarebbe da 1
Stella ma il cibo era davvero buono. Se prenotate, chiedete di stare il più possibile lontano dalla
Porta.
Adriano Nargi
☆ 3/5
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Adresse
Griesgasse 8, 8020 Graz, Österreich
Öffnungszeiten
Montag: 10:00–23:00
Dienstag: 10:00–23:00
Mittwoch: 10:00–23:00
Donnerstag: 10:00–23:00
Freitag: 10:00–23:00
Samstag: 10:00–15:00
Sonntag: Geschlossen
Bewertung
6.8 (+ 866 bewertungen)
Das Gasthaus zur Alten Press bietet eine gemütliche Atmosphäre und traditionelle österreichische Küche. Der Service ist freundlich und aufmerksam. Besonders hervorzuheben ist die Verwendung frischer Zutaten, was sich positiv im Geschmack der Gerichte widerspiegelt. Ein Besuch lohnt sich für jeden, der authentische Steirer Spezialitäten genießen möchte.
Die Portionen sind großzügig und das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt. Die spezielle Schnitzel und die hausgemachten Suppen sind absolute Empfehlungen. Es ist ein toller Ort für ein entspanntes Essen mit Freunden oder der Familie und ein echtes Highlight in Graz. Man sollte eine Reservierung vornehmen, um sicherzustellen, dass genügend Platz vorhanden ist.
Ein Graz-Besucher
☆ 4/5
Details anzeigen
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Sitzplätze im Freien
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Kontaktlose Lieferung
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Lieferdienst
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Zum Mitnehmen
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Speisen vor Ort
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Große Auswahl an Biersorten
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Gute Desserts
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Guter Kaffee
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Hervorragende Weinkarte
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Kamin
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Mittagessen
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Abendessen
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Allein speisen
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Alkohol
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Bier
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Biogerichte
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Cocktails
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Essen bis spätabends
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Kaffee
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Kleine Gerichte zum Teilen
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Schnelle Mahlzeit
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Spirituosen
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Vegane Gerichte
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Vegetarische Gerichte
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Wein
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Mittagessen
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Abendessen
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Süßspeisen
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Sitzgelegenheiten
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Bedienung am Tisch
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Gemütlich
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Historisch
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Romantisch
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Ruhig
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Zwanglos
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Familienfreundlich
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Gruppen
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Touristen
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Reservierung für Mittagessen empfohlen
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Reservierung erforderlich
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Reservierung für Abendessen empfohlen
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Reservierungen möglich
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Hochstühle
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Kinderfreundlich
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Gebührenpflichtige Parkplätze
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Gebührenpflichtige Parkplätze an der Straße
Kundenbewertungen
Αυστριακή κουζίνα σε απλή, ζέστη ατμόσφαιρα με φιλική εξυπηρέτηση. Νόστιμα πιάτα και σούπες.Καλές τιμές. Κράτηση μέσω τηλεφώνου.
fakos keratoeidis
☆ 4/5
Frisch gekocht.
Das bleibt mir in Erinnerung. Den wir wollten in dem Gasthaus schon am ersten Tag unseres Graz Aufenthalts zu Mittag essen. Platz wäre auch im Gastgarten gewesen, aber der Wirt wies uns darauf hin, das soeben eine größere Gruppe gekommen ist und wir auf das Essen doch bis zu 45 Minuten warten müssten, da frisch gekocht wird.
Das fand ich ehrlich und offen, nachdem die Kinder schon einen großen Hunger hatten entschieden wir uns zunächst für eine Alternative, kamen aber am nächsten Tag zurück und wurden nicht enttäuscht.
Das Essen ist genauso gut, wie der Wirt offen ist. Wir haben vier Vor- und Hauptspeisen gegessen. Nachdem wir zwar viel gegangen waren, aber es ein sehr heißer Tag war, ging sich eine Nachspeise nicht mehr aus.
Was mir besonders gefiel, war auch die Aufmerksamkeit und die Kleinigkeiten im Service, welche auf die Bedürfnisse und Wünsche der Kinder besonders eingingen.
Wir waren sehr zufrieden und auch hier würde ich in Graz wieder essen gehen.
Marcus Ambrosch
☆ 5/5
We came here as it was one of my dream wedding banquet venue with this traditional Austrian interior. I love the environment and atmosphere. The old male waiter gave an amazing service so my fiancé tipped him in the end. Their Turkey schnitzel is so juicy and unique, love every bite of it; also the side salad with pumpkin seed oil. Their sobert desert is very refreshing, it is a must try.
TheHipsterCher
☆ 5/5
Top! Super herzliches Personal; Essen sehr sehr lecker, nett geschwatzt. Besser gehts einfach nicht!
Jazzanova
☆ 5/5
Unglaublich leckeres Essen, Service wahnsinnig nett und super Ambiente!! Wir waren gleich zwei Abende in Folge Gäste.
Katharina Sch
☆ 5/5
I recently spent a delightful evening at Gasthaus zur Alten Press, tucked into the bustling Griesgasse in Graz. As soon as I stepped in, the cozy, rustic charm—with its wooden panels, vaulted nooks, and historic stone flooring—made me feel instantly at home.
I began with a flavorful Rindsuppe (beef soup) complete with strudel and leberknödel—perfectly hearty and warming. For my main, I savored their signature Schopfbraten (pork roast)—tender and rich, served with lovingly prepared sides. Vegetarians aren’t left out: the Topfen-Hirse-Laibchen (quark-hillet patties) were a delightful balance of texture and flavor.
I rounded off the meal with a classic Milchrahmstrudel, light and creamy, truly a pleasant finish. The service stood out—naturally friendly, attentive, and just the right pace to make the evening feel relaxed and cared for.
Gasthaus zur Alten Press delivers honest, regional cuisine in a warm, timeless setting—great for a comforting and authentic taste of Graz. I’ll definitely be back to explore more of their hearty menu next time.
Martha Milch
☆ 5/5
Sehr schönes Lokal, sehr sauber, sehr gutes Essen, sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, sehr freundliches Personal, sehr schneller Service, kann ich sehr empfehlen
Uli
☆ 5/5
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Traditionelle steirische Küche mit regionalen Zutaten
Steirische Restaurants in Graz legen Wert auf die Bewahrung und Präsentation der traditionellen steirischen Küche. Dies bedeutet oft die Verwendung von regionalen Zutaten, die von lokalen Bauern und Produzenten bezogen werden. Gerichte basieren auf Rezepten, die oft von Generation zu Generation weitergegeben werden, und bieten eine authentische Geschmacksreise durch die Steiermark.
Saisonale Menüs und Spezialitäten
Viele steirische Restaurants passen ihre Angebote an die Jahreszeiten an. Das bedeutet, dass saisonale Menüs und Spezialitäten angeboten werden, die die frischesten und besten Produkte der jeweiligen Zeit hervorheben. Im Frühling finden sich spargelbasierte Gerichte, im Herbst Pilzgerichte und im Winter deftige Eintöpfe.
Weinbegleitung und regionale Weine
Die Steiermark ist bekannt für ihre exzellenten Weine, und steirische Restaurants bieten oft eine sorgfältig zusammengestellte Weinbegleitung. Die Weinkarte umfasst in der Regel eine große Auswahl an lokalen Rebsorten, wie Sauvignon Blanc, Welschriesling und Moravia, die perfekt auf die Gerichte abgestimmt sind.
Gemütliches Ambiente und traditionelle Dekoration
Ein wesentlicher Bestandteil des steirischen Restaurant-Erlebnisses ist das gemütliche Ambiente. Viele Betriebe legen Wert auf eine traditionelle Dekoration mit Holzelementen, rustikalen Möbeln und regionaler Kunst. Dies schafft eine einladende und authentische Atmosphäre, die die Steiermark widerspiegelt.
Catering für private und geschäftliche Veranstaltungen
Viele steirische Restaurants bieten Catering-Dienste für private und geschäftliche Veranstaltungen an. Ob Hochzeit, Geburtstag, Firmenfeier oder Jubiläum, das Restaurant kann ein authentisches und köstliches steirisches Menü liefern und zubereiten, passend zum Anlass.
Kochkurse und kulinarische Erlebnisse
Einige steirische Restaurants bieten Kochkurse und kulinarische Erlebnisse an. Dabei können Gäste unter Anleitung erfahrener Köche lernen, wie man traditionelle steirische Gerichte zubereitet, und mehr über die Region und ihre kulinarischen Traditionen erfahren.
Barrierefreiheit und Inklusion
Im Bestreben, alle Gäste willkommen zu heißen, achten viele steirische Restaurants auf Barrierefreiheit und Inklusion. Dies kann den Einsatz von Rampen, behindertengerechten Toiletten und gut lesbare Speisekarten beinhalten, um sicherzustellen, dass alle Personen ein angenehmes und unvergessliches kulinarisches Erlebnis haben können. Einige bieten auch spezielle Menüoptionen für Gäste mit besonderen Ernährungsbedürfnissen an.
Häufig gestellte Fragen zu steirische Restaurants in Graz
Was macht ein steirisches Restaurant aus?
Ein steirisches Restaurant zeichnet sich durch seine Verwendung traditioneller Zutaten und Kochtechniken aus der Steiermark aus. Dazu gehören Gerichte wie Kaiserschmarrn, Brettljause, Schilcherwein und Topfenstrudel. Viele steirische Restaurants legen Wert auf saisonale Produkte und verwenden regionalen Anbieter. Es geht darum, die Kulinarik der Steiermark authentisch wiederzugeben.
Wo finde ich gute steirische Restaurants in Graz?
Gute steirische Restaurants in Graz sind oft in der Innenstadt oder in den Vorortschaften zu finden. Online-Bewertungsportale und Restaurantführer können nützliche Informationen liefern. Fragen Sie auch Einheimische nach Empfehlungen – sie kennen oft die besten, versteckten Perlen der steirischen Küche. Achten Sie auf Restaurants, die stolz ihre regionalen Herkunftsnachweise hervorheben.
Was ist typisch steirische Küche und welche Gerichte sollte ich probieren?
Die typische steirische Küche ist herzhaft und bodenständig. Zu den Gerichten, die Sie unbedingt probieren sollten, gehören Caroamaro-Suppe, Jausnseitn mit verschiedenen Wurstsorten und Käse, Gulasch mit Klößen und zum Nachtisch ein Topfenstrudel. Auch die verschiedenen Steirischen Weine sollten nicht fehlen, insbesondere der Schilcherwein.
Sind steirische Restaurants in Graz teuer?
Die Preise in steirischen Restaurants in Graz können stark variieren. Einige einfache Gasthöfe bieten günstige Menüs an, während gehobene Restaurants mit regionalen Spezialitäten teurer sein können. Es lohnt sich, die Speisekarten vorab online zu prüfen, um eine Vorstellung von den Kosten zu bekommen. Die Qualität der Zutaten und die Tradition spielen oft eine Rolle bei der Preisgestaltung.
Welche Weine passen gut zu steirischen Gerichten?
Zu steirischen Gerichten passen oft Weißweine, insbesondere der Schilcherwein, der für seinen säuerlichen Geschmack bekannt ist. Auch andere steirische Weißweine wie Sauvignon Blanc, Welschriesling und Pinot Blanc harmonieren gut mit vielen traditionellen Gerichten. Zu herzhafteren Speisen können auch leichte Rotweine eine gute Wahl sein.
Gibt es steirische Restaurants in Graz, die auch vegetarische oder vegane Optionen anbieten?
Obwohl die steirische Küche traditionell fleischlastig ist, gibt es zunehmend Restaurants, die auch vegetarische und vegane Optionen anbieten. Fragen Sie bei der Reservierung nach, ob es spezielle Angebote gibt oder ob Gerichte angepasst werden können. Oft gibt es kreative Interpretationen traditioneller Rezepte mit pflanzlichen Alternativen.
Wie reserviere ich einen Tisch in einem steirischen Restaurant?
Viele steirische Restaurants in Graz akzeptieren Reservierungen telefonisch, per E-Mail oder über Online-Buchungsplattformen. Es ist ratsam, besonders an Wochenenden oder zu besonderen Anlässen frühzeitig zu reservieren, um sicherzustellen, dass Sie einen Tisch bekommen. Einige Restaurants bieten auch die Möglichkeit, einen Tisch online über ihre eigene Webseite zu buchen.
Welche Kleiderordnung ist in steirischen Restaurants üblich?
Die Kleiderordnung in steirischen Restaurants in Graz ist in der Regel leger bis smart casual. Es ist nicht erforderlich, formelle Kleidung zu tragen, aber ein gepflegtes Erscheinungsbild wird erwartet. Einige gehobene Restaurants bevorzugen möglicherweise einen etwas eleganteren Stil.
Kann ich in steirischen Restaurants auch spezielle Ernährungsbedürfnisse angeben?
Die meisten steirischen Restaurants sind bereit, auf spezielle Ernährungsbedürfnisse einzugehen, wie z.B. Allergien, Unverträglichkeiten oder diätetische Einschränkungen. Es ist wichtig, diese Bedürfnisse bei der Reservierung oder der Bestellung anzugeben, damit das Küchenteam entsprechend planen kann. Viele Restaurants sind bemüht, individuelle Wünsche zu erfüllen.
Welche Rolle spielt Tradition in steirischen Restaurants?
Tradition spielt eine zentrale Rolle in steirischen Restaurants. Viele Familien betreiben seit Generationen ihre Gasthöfe und geben ihr Wissen und ihre Rezepte weiter. Die Verwendung traditioneller Kochtechniken und die Wertschätzung lokaler Zutaten sind wichtige Bestandteile der steirischen Gastfreundschaft und tragen zur Authentizität der Restaurants bei.
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